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分享一款经典酱香味卤猪耳配方,猪耳香而不腻、鲜香脆嫩

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发表于 2022-10-7 15:59:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
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分享一款经典酱香味卤猪耳配方,猪耳香而不腻、鲜香脆嫩
酱猪耳配方
酱猪耳朵,顾名思义就是猪的耳朵,它富含胶质,口感好,吃进嘴巴里又柔韧又脆,大人小孩都喜欢吃。猪耳朵也是常见的一种荤菜,在我国各地熟食店里面都可以见到。猪耳朵可烧、卤、凉拌等,其中酱猪耳朵也是一种较为常见的做法。下面就给大家分享一款经典酱香味配方及流程,卤好的猪耳朵香而不腻,毫无异味,并且鲜香脆嫩的口感十分受消费者喜爱,希望大家喜欢。
原料:
新鲜的猪耳朵25片。
香料配方:
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发表于 2022-10-9 12:50:39 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2022-10-10 17:07:06 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_42:}
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发表于 2022-10-14 11:00:02 | 显示全部楼层
感谢无私奉献的师傅们
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发表于 2022-10-14 12:13:08 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2022-10-26 14:21:14 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2022-11-1 10:47:46 | 显示全部楼层
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金牌炒锅

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发表于 2022-11-1 22:27:39 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2022-11-7 12:09:55 | 显示全部楼层
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发表于 2022-11-15 10:29:25 | 显示全部楼层
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