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特色潮卤肥肠(附潮州卤水全套制作配方) |
特色潮卤肥肠(附潮州卤水全套制作配方) 潮卤肥肠 原料: 猪大肠2.5千克,潮州卤水10千克,生粉250克,盐30克,姜,葱,各40克,白醋20克,花雕酒10克。 潮州卤水配方:
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