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10款价值20万的卤水配方奇香卤水0年老师傅免费分享

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2020-9-17 17:50:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 [) y3 D+ k6 F, \; p10款价值20万的卤水配方奇香卤水0年老师傅免费分享7 }: u$ C3 [4 j! g
配方1
* k! w" e- |! K0 ]干尖椒250克,广合香、白芷、沙姜、木香各30克,八角70克,桂皮35克,鲜南姜、香叶、甘草各50克,陈皮、小茴香、香菜籽各20克,草果10个,丁香5克,黑胡椒粒、辛夷各10克,罗汉果2个,香茅40克。
9 ]6 [* T0 [5 P- q8 Z配方2
4 q9 H# u0 ^6 @- d% ?7 m8 T八角、山柰、草果、陈皮各25克,桂皮、党参各15克,花椒、千里香、枸杞、砂仁、去壳桂圆各20克,甘草、黑胡椒粒各40克,罗汉果1个,蛤蚧2只,丁香5克,花旗参30克,红枣、鲜南姜各50克,小茴香、香叶、良姜、香茅草、草豆蔻各10克。6 E5 ]& \# \* J8 Q8 R! Z/ f2 D- A6 _1 I6 Z
配方3
6 ^( E& M0 ^* t+ Q' R' n. H干辣椒100克,香菜籽、小茴香各25克,孜然50克,白胡椒、香叶各20克,八角30克,罗汉果2个(拍破),肉豆蔻1个,槟榔、紫草各10克,白豆蔻、良姜、桂皮各15克,草果5个,丁香、木香、白芷各5克。7 k, D, {8 m$ b" o" ]
配方4
+ K9 [( e. J& `2 t) f# O砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、甘草各5克,豆蔻、党参、当归各25克,罗汉果4个,大红枣、白芷、白胡椒各10克,丁香30克。
6 r6 I9 A3 B: k6 e/ U2 J& b配方5
% A- z8 r5 U( I3 b$ @花椒、小茴香各50克,八角、山柰、桂皮、干姜、草果、香果、香叶各30克,丁香、灵草、排草各20克,砂仁、白豆蔻、胡椒各50克。+ V3 ]" N& Q! S( d
配方6
, F% w& [: _! A+ J. E. _# @八角、陈皮各50克,桂皮55克,甘草45克,干姜100克,香茅草80克,蛤蚧1对(用火培香),丁香10克,草果20个,小茴香30克,党参、花椒、阴阳贝(药店有售)各20克,罗汉果3个。0 S5 l4 |( K9 r6 n
配方79 L3 n4 @2 X6 j% f; b; P2 P
八角25克,山柰、丁香、良姜、香松、白芷各7克,桂皮、桂枝、小茴香、香叶、甘草各15克,白豆蔻、红豆蔻、木香、荜拨、香茅草各5克,砂仁、草果、陈皮、香皮各12克,肉果10克,花椒、草豆蔻各8克,罗汉果1个。
. k- b0 O% X$ Y* h+ m' p( q3 W配方8
5 l2 O6 w9 ^  f5 w# N干川椒600克,八角20克,山柰、小茴香、草果各10克,花椒、豆蔻各15克,砂仁、良姜、桂皮各8克,丁香5克,白芷6克,辛里花、荜拨、香叶、淮山各3克,木香2克。
. F, F8 e( R, h  o. D5 V配方9% I+ P! g5 A  `3 E& O: {* f5 ?
八角、山柰、砂仁各15克,桂皮5克,小茴香12克,陈皮20克,良姜、花椒、草豆蔻各10克,草果25克,丁香6克。[/free]
. T8 h1 M" z+ X. a% I& `" {配方10
+ a* ^: D& [! e* f桂皮、八角、丁香、香叶各15克,草果8克,白芷、花椒各10克,小茴香20克,罗汉果6克,白豆蔻30克,山柰5克,香茅25克,蛤蚧2只。
  [, u+ f; z9 y9 A- B奇香卤水的配方:  r: l3 T: C1 ^$ e) Z) m; n
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
( u8 m: |4 G) v$ W0 ^+ y8 P& V1 f
配方仅供参考 & k9 D  C/ N. g! n3 V0 R4 V5 y. D

, A# V2 r2 u* [1 G9 s

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发表于 2020-11-18 10:26:22 | 显示全部楼层
谢谢啊
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网站很不错
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