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10款价值20万的卤水配方奇香卤水0年老师傅免费分享

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2020-9-17 17:50:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20200917174920.jpg : [( Q$ V+ Y4 [/ C. J
10款价值20万的卤水配方奇香卤水0年老师傅免费分享3 P; I0 Y4 f5 H5 M# V4 A# T
配方1& r# f, d5 W6 M) A) L& h+ F' c% K
干尖椒250克,广合香、白芷、沙姜、木香各30克,八角70克,桂皮35克,鲜南姜、香叶、甘草各50克,陈皮、小茴香、香菜籽各20克,草果10个,丁香5克,黑胡椒粒、辛夷各10克,罗汉果2个,香茅40克。9 D# n5 q5 }% d6 T4 Z4 }
配方2
# N' w  R, V4 E+ K# }八角、山柰、草果、陈皮各25克,桂皮、党参各15克,花椒、千里香、枸杞、砂仁、去壳桂圆各20克,甘草、黑胡椒粒各40克,罗汉果1个,蛤蚧2只,丁香5克,花旗参30克,红枣、鲜南姜各50克,小茴香、香叶、良姜、香茅草、草豆蔻各10克。  E- P/ M$ Q! U9 G
配方3' V( s3 U# p! D
干辣椒100克,香菜籽、小茴香各25克,孜然50克,白胡椒、香叶各20克,八角30克,罗汉果2个(拍破),肉豆蔻1个,槟榔、紫草各10克,白豆蔻、良姜、桂皮各15克,草果5个,丁香、木香、白芷各5克。- R- Y$ ?+ ]- M- _2 u
配方4
- U# U5 }9 z; j/ M. m& |6 _砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、甘草各5克,豆蔻、党参、当归各25克,罗汉果4个,大红枣、白芷、白胡椒各10克,丁香30克。
3 I& r3 A; c3 w配方5& T8 [$ A) K/ Y% d) e
花椒、小茴香各50克,八角、山柰、桂皮、干姜、草果、香果、香叶各30克,丁香、灵草、排草各20克,砂仁、白豆蔻、胡椒各50克。1 }+ g1 y7 X9 f' h* U: j
配方6
0 I0 T( Y% H0 V八角、陈皮各50克,桂皮55克,甘草45克,干姜100克,香茅草80克,蛤蚧1对(用火培香),丁香10克,草果20个,小茴香30克,党参、花椒、阴阳贝(药店有售)各20克,罗汉果3个。
. R& E, ]; d& V) a  _: D$ W" W" T配方7: d. X6 d" s, V# @0 C/ L6 V
八角25克,山柰、丁香、良姜、香松、白芷各7克,桂皮、桂枝、小茴香、香叶、甘草各15克,白豆蔻、红豆蔻、木香、荜拨、香茅草各5克,砂仁、草果、陈皮、香皮各12克,肉果10克,花椒、草豆蔻各8克,罗汉果1个。, e# C! h. |" F# K: ~2 Q6 X) O( t
配方8
! n% S  q# o* Y, ~6 C5 u# i干川椒600克,八角20克,山柰、小茴香、草果各10克,花椒、豆蔻各15克,砂仁、良姜、桂皮各8克,丁香5克,白芷6克,辛里花、荜拨、香叶、淮山各3克,木香2克。
) e" Q/ Z9 U) b' {6 `配方97 c3 ]* \6 P2 s8 @+ {
八角、山柰、砂仁各15克,桂皮5克,小茴香12克,陈皮20克,良姜、花椒、草豆蔻各10克,草果25克,丁香6克。[/free]5 ~1 G2 A% @' f  d+ y& x. n" m
配方10
+ v3 W* j& [: B. d8 o桂皮、八角、丁香、香叶各15克,草果8克,白芷、花椒各10克,小茴香20克,罗汉果6克,白豆蔻30克,山柰5克,香茅25克,蛤蚧2只。' w1 Y4 V5 s: ~2 A
奇香卤水的配方:
( Y) _7 X9 q; w! ?( G! q% R8 H/ \
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/ T- _# e, Z1 r配方仅供参考 2 K; N4 L7 H  W; [5 c5 Y( o

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发表于 2020-10-20 11:49:31 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-1 14:56:35 | 显示全部楼层
向冷嘲热讽学习
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发表于 2020-11-5 12:37:22 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-9 22:08:14 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-18 10:26:22 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2020-11-25 19:24:48 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2020-11-27 15:06:01 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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