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美川味凉菜打开胃口 坛香鱼皮

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厨艺豆

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发表于 2020-8-23 04:32:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

美川味凉菜打开胃口
坛香鱼皮
原料:
鱼皮200克,烧椒50克。
调料:
牛肉汁2克,蚝油5克,鲜露3毫升,美极2毫升,盐、鸡粉、味精、小米辣油、红油辣椒各适量。
制作:
1.把鱼皮入沸水锅里汆熟,捞出倒入冰水盆中冷却,再取出沥水;烧椒用手撕成条,备用。
2.把加工好的鱼皮和烧椒条纳盆,加牛肉汁、蚝油、盐、鸡粉、味精、小米辣油、鲜露汁、美极鲜和红油辣椒,拌匀装在玻璃盘中,稍加点缀即成。

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发表于 2020-8-23 17:43:29 | 显示全部楼层
谢谢啊{:3_53:}
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发表于 2020-8-26 12:53:32 | 显示全部楼层
今非昔比的分享必须精华
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发表于 2020-8-26 14:22:37 | 显示全部楼层
人人为我,我为人人~
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发表于 2020-8-27 10:58:56 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2020-9-3 14:23:32 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2020-9-7 13:25:05 | 显示全部楼层
以后我也来分享
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发表于 2020-9-18 16:07:03 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2020-9-20 11:10:40 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2020-9-23 10:03:33 | 显示全部楼层
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