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[其他] 热销江湖菜,让人一吃难忘! 香草兔

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二星炒锅

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发表于 2019-3-30 23:29:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
2.jpg + J8 P- f; x9 i2 Z
热销江湖菜,让人一吃难忘! 6 b0 L# l7 S* f" s
香草兔9 [* R' `/ H" Q8 b) t  {+ Z9 s% c" d
制作:$ w: u( e+ Z" l+ [
1、把活兔宰杀治净后,斩成大约1.5厘米见方的丁,纳盆后,加盐、味精、白酒、红苕粉和水淀粉码味上浆。" h# [  d5 d, t2 b' m* O
2、锅置火上,倒入香料油烧至六成热时,投入干辣椒和花椒炝锅,再放入兔丁用炒勺去轻轻推匀,随后加入香料粉、鸡精、味精、盐、白糖等,翻炒的同时烹入香醋、放入葱节,肉熟装盘时,撒上葱花和熟芝麻便好。
& v7 |6 v: `# K6 j香料油:
. t, `: h4 \  v8 v% _往锅里倒入菜油和色拉油共50升,
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$ `5 m' E5 D9 v  a# N% L7 G香料粉:
+ `7 k' i' J1 x3 b2 V" M
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厨界新秀

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发表于 2019-4-13 09:11:57 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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一星炒锅

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发表于 2019-6-6 10:18:24 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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金牌炒锅

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发表于 2020-6-28 01:37:13 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习谢谢
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