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[其他] 热销江湖菜,让人一吃难忘! 香草兔

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二星炒锅

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发表于 2019-3-30 23:29:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
. t3 a1 H. g) |7 P
热销江湖菜,让人一吃难忘! ; }2 ~- ]* j; P; x$ E2 @
香草兔
- f1 I9 e7 v" W( v制作:
5 B9 b% [7 G0 L! B+ A+ `2 o% {! l0 Z1、把活兔宰杀治净后,斩成大约1.5厘米见方的丁,纳盆后,加盐、味精、白酒、红苕粉和水淀粉码味上浆。
+ H6 p; g  V: a$ E' K2、锅置火上,倒入香料油烧至六成热时,投入干辣椒和花椒炝锅,再放入兔丁用炒勺去轻轻推匀,随后加入香料粉、鸡精、味精、盐、白糖等,翻炒的同时烹入香醋、放入葱节,肉熟装盘时,撒上葱花和熟芝麻便好。" W' d' O* s" k! ?* N; p" o
香料油:- w9 k' d$ P! c$ ~* ?) m7 G
往锅里倒入菜油和色拉油共50升,
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+ d/ \: T% d3 e3 ^
香料粉:
5 P, {7 F- G. v+ O( k% o+ K
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厨界新秀

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发表于 2019-4-13 09:11:57 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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一星炒锅

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发表于 2019-6-6 10:18:24 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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金牌炒锅

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发表于 2020-6-28 01:37:13 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习谢谢
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