只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 4727|回复: 16
收起左侧

湖南酱板鸭店凭借这一个配方,门店天天排长队,生意好的不得了!

[复制链接]

166

回帖

430

贡献

2810

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
960
发表于 2019-3-22 20:38:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
2.jpg
' `& V# t: a3 z4 N- e+ G湖南酱板鸭店凭借这一个配方,门店天天排长队,生意好的不得了! ; F  g. Q- H, h2 h, M
3.jpg
0 k' J7 j+ B& B) @ 4.jpg
5 ]) o1 h8 s" w' k4 A) k* R8 D3.复将腌鸭放进缸内,加入酱油浸没,放上竹箅子,用一重物压实。在0℃-2℃左右的气温下腌24小时后,将鸭翻身,再浸24小时出缸,将鸭子入沸水锅中焯水备用。
( ^% g8 z5 X3 b酱汤: K, [9 E1 g5 P
35千克
' W5 L# J, A; D
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
1 Q6 h* J$ s; b6 w% ?8 w* [
6.jpg
9 Y7 Q" Q1 J  V; e- o
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

" t5 }( E$ v' W- n 8.jpg 5 g; T2 _) W- `

4 F8 g  g% s1 u  {
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

158

回帖

13

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
151
发表于 2019-3-28 07:06:33 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

238

回帖

40

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2019-4-4 08:49:02 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

977

回帖

1383

贡献

2301

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
2778

名厨VIP

发表于 2019-4-14 22:18:51 来自手机 | 显示全部楼层
酱板鸭制作
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

118

回帖

4

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
107
发表于 2019-5-11 08:21:14 | 显示全部楼层
冒泡看帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

16

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
145
发表于 2019-5-25 08:00:23 | 显示全部楼层
谢谢天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

18

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
188
发表于 2019-5-26 08:10:57 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

166

回帖

9

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
157
发表于 2019-5-28 08:47:26 | 显示全部楼层
有我呢你的分享正好我需要
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

185

回帖

16

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
193
发表于 2019-6-1 09:45:41 | 显示全部楼层
回帖查看咯
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

208

回帖

36

贡献

119

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
213
发表于 2019-6-2 02:28:35 | 显示全部楼层
感谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-10-11 14:51 , Processed in 0.247481 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表