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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏 腌制牛仔骨牛肉配方

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2019-3-14 17:10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏
0 h+ E) Y! D* l腌制牛仔骨牛肉配方
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* x# d4 l2 k" k1 R" q3 G制作:
% I3 R# Y7 D6 B- r- P, f1 ?2 L1、把牛仔骨放入五食粉发1小时,然后冲水捞出,把水沥干备用。8 V  W5 z+ s' h. {% _7 S- l2 `) U
2、用蔬菜汁腌制,洋葱,大蒜,香菜,胡萝卜,西芹,西红柿,尖椒,花椒粒少许8 |! X5 E3 B) m
3、加以上比例腌制即可6 q5 s8 C2 g# y( T  P2 e

2 K/ {* q" m" r2 E0 B* T" n
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-12 23:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
好的,感恩。
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-5-8 23:05:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,真的好,谢谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-5-20 09:02:28 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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