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30年厨师公开“手抄”做菜配方，千金不换的配方，值得收藏 腌制牛仔骨牛肉配方

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安初夏

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2027

钻石

金牌炒锅

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发表于 2019-3-14 17:10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

/ c! T7 f. Q8 a5 O' l8 C1 E30年厨师公开“手抄”做菜配方，千金不换的配方，值得收藏
* K. |( x4 h7 z+ q5 c腌制牛仔骨牛肉配方4 h, F; B! V* I& }  z$ F
6 k* A& ^5 H& d: z! _2 F% N

0 v# I( Y" e( X. O* _1 l8 r0 S' L/ k9 d9 y1 G  H; f! s1 p% c
制作：
0 Q+ t( t% m+ I+ w# Q+ Y" N1、把牛仔骨放入五食粉发1小时，然后冲水捞出，把水沥干备用。
% d, Y+ m9 F. s: |2、用蔬菜汁腌制，洋葱，大蒜，香菜，胡萝卜，西芹，西红柿，尖椒，花椒粒少许/ F' ~5 G, H$ W# j
3、加以上比例腌制即可/ Y( `; H: w! U' ~

: U$ _) B- @+ n! L- C
厨师, 公开, 手抄, 做菜, 配方

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vhaocoo

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钻石

砧板主管

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发表于 2019-4-12 23:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
好的，感恩。
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云尚依尚

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二星炒锅

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发表于 2019-5-8 23:05:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害，真的好，谢谢
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深情似狗

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厨界新秀

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发表于 2019-5-20 09:02:28 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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