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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏 腌制牛仔骨牛肉配方

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2019-3-14 17:10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏
' k$ Z0 v. o& ]) U# t腌制牛仔骨牛肉配方( [- \1 e8 h3 L& q
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' C: ^' Y' u( D. ~制作:6 j- q& [: s+ b! ]) m
1、把牛仔骨放入五食粉发1小时,然后冲水捞出,把水沥干备用。& G2 q% |# D2 x! @0 ~0 x
2、用蔬菜汁腌制,洋葱,大蒜,香菜,胡萝卜,西芹,西红柿,尖椒,花椒粒少许) U, C5 H. M1 `) z0 {7 u7 D) A
3、加以上比例腌制即可
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-12 23:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
好的,感恩。
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-5-8 23:05:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,真的好,谢谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-5-20 09:02:28 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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