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特色小凉菜,款款热卖! 芒香芥味双脆

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二星炒锅

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发表于 2019-3-9 02:14:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

13.jpg
特色小凉菜,款款热卖!
芒香芥味双脆
兰花蚌橘色鲜嫩,肉质爽嫩,来自大深海的鲜甜美味与芦笋的爽脆和芒果的热带风情意外的搭调,酸酸甜甜的芒果刺激着味蕾,提升了整道菜的品格。
原材料:
主料:沙鱼唇200克,兰花蚌100克,芒果20克,芦笋5克
辅料:鸡汁15克,糖2克,盐3克,味精3克,芥末油1.5克,葱油10克
做法:
将沙鱼唇切片冲水,兰花蚌一分为二芦笋切片氽水,拌入以上调料装盘即可。


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大厨师长

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发表于 2019-3-12 20:44:14 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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一星炒锅

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发表于 2019-4-4 09:33:30 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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厨界新秀

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发表于 2019-4-23 08:16:34 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨界新秀

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发表于 2019-5-8 08:36:36 | 显示全部楼层
花開花落加油,喜欢看你的帖子
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餐饮新秀

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发表于 2019-5-19 08:11:38 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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