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红油做法给你好看 分享一下冒菜红油做法

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发表于 2019-3-9 01:11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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红油做法给你好看
分享一下冒菜红油做法:
1
加工糍粑辣椒
熬制红油时我选用三种辣椒来制作糍粑辣椒,它们是二荆条干辣椒、子弹头干辣椒、新一代干辣椒按照5:2:3的比例混合均匀的,取混合后的辣椒放入锅内,倒入足量水浸煮至辣椒回软,捞出辣椒控水,用绞肉机将其绞碎。
2
熬制
      
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,关火,将油和料倒入不锈钢桶内,静置3小时—4小时后用保鲜膜密封,存放48小时后方可使用。


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发表于 2019-4-2 01:17:22 | 显示全部楼层
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发表于 2019-4-13 08:24:33 | 显示全部楼层
感谢感谢了
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发表于 2019-4-14 21:36:53 来自手机 | 显示全部楼层
红油配方
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发表于 2019-4-22 08:25:05 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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发表于 2019-5-14 08:16:17 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
感谢~~~
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