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特色小凉菜,款款热卖! 凉拌碧绿丝

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二星炒锅

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发表于 2019-3-9 02:07:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
2 - 副本.jpg
特色小凉菜,款款热卖!
凉拌碧绿丝
蒜苔具有丰富的营养和养生疗效,对活血、防癌、杀菌有一定的疗效,对腹痛、腹泻也有一定的治疗作用。菜品颜色润泽,碧绿鲜亮,春天气息满满。
原材料:
主料:蒜苔300克
调料:蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、味精各适量
做法:
1、蒜苔掐去老茎,清洗干净。放入开水中烫30秒。
2、捞出后迅速过冷水,并放入凉水冰镇五分钟;用手撕成细丝,控干水份、最后加上蒜末、酱油、醋、盐、味精、辣椒油,搅拌均匀即可食用

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大厨师长

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发表于 2019-3-12 20:51:20 来自手机 | 显示全部楼层
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厨界新秀

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发表于 2019-5-11 08:52:28 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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厨界新秀

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发表于 2019-5-12 08:44:54 | 显示全部楼层
好东西!!!!
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