美食厨艺——专家坐诊猪仔包如何调馅心？

姣服 · 发表于 2018-12-27 02:50:04

美食厨艺——专家坐诊
猪仔包
如何调馅心？
旺火蒸制1小时
专家支招猪仔包是现在最时髦的一种甜点，它的馅料就是普通的奶黄馅。具体做法：1.锅内放入开水375克、白糖750克，小火熬至糖全部化开，离火放凉。2

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，最后放入化开的黄油187.5克拌匀，倒入不锈钢方盘内，入蒸箱用旺火蒸1小时即可。

冷眸含黛 · 发表于 2019-1-6 07:57:19

感谢楼主

婪欲 · 发表于 2019-1-26 01:27:07

有道理。。。

空格情。 · 发表于 2019-2-7 08:15:36

有竞争才有进步嘛

……烟火 · 发表于 2019-2-17 09:22:17

真是收益匪浅

情劫′ · 发表于 2019-2-26 08:37:22

帮你顶下哈！！

入怹 · 发表于 2019-3-4 08:22:49

强帖，感谢楼楼的无私

巷生歌 · 发表于 2019-3-11 08:01:38

不错不错，楼主您辛苦了。。。

huweizhi814 · 发表于 2022-1-13 20:16:15

冷锅鱼很难做好？

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