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粥点绝密配方 质朴猪杂粥

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二星炒锅

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发表于 2018-12-27 01:40:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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粥点绝密配方
质朴猪杂粥
原料:
牛腩500克 杏鲍菇200克 胡萝卜1/2根、洋葱1/2个 盐2克 油5克、胡椒粉2克 干辣椒5-6个、八角2个 花椒10粒 姜片适量、料酒适量 生抽5克 蚝油5克
做法:
1.牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状。
2.牛腩先用开水焯去血沫,过凉水备用。
3.取一口锅,将牛腩倒入锅内,加两碗水和所有配料,大火烧开,小火炖至牛腩软烂。
4.加入其他食材,加盖煮十分钟即可。

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发表于 2018-12-28 09:43:34 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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厨界新秀

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发表于 2019-2-1 08:15:41 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2019-3-7 00:13:40 | 显示全部楼层
支持支持~
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二星炒锅

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发表于 2019-11-23 21:53:25 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,好像标题不正确哦,说是猪杂,实则牛腩
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砧板主管

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发表于 2022-6-1 14:43:10 来自手机 | 显示全部楼层
感谢您的无私分享
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