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独家秘方做出绝味辣椒油 香辣油制作方法和配方

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二星炒锅

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发表于 2018-12-21 12:27:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20181217200735_副本.jpg
" j7 i2 f0 H2 ^7 `独家秘方做出绝味辣椒油
& ^, R6 I) T2 p- ?香辣油制作方法和配方:
5 h% e9 y( }4 z/ r  w! D7 n(1)原料【克】:砂仁3、
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. t0 e! r5 Y( R& C(2)配制方法:将花生油加热至七成热时,关火(150—170度,油面从四周向中间翻动,微量冒烟),将磨成粉状的混合香料和辣椒面倒入油中。入料后,油温应该在七成热以下,保持3—5分钟,待油温降至五成热时,再撒入适量的生芝麻即可。
4 K1 D+ H% J+ q2 V: ^
3 }4 W: |- T5 Q, A' g. K
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厨界新秀

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发表于 2019-1-2 09:42:53 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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厨界新秀

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发表于 2019-1-7 08:19:36 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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厨界新秀

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发表于 2019-2-3 08:51:38 | 显示全部楼层
先收藏啦
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餐饮新秀

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发表于 2019-2-13 08:50:59 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨界新秀

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发表于 2019-2-21 08:18:26 | 显示全部楼层
求带求带大师
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赵有刚 该用户已被删除
发表于 2019-2-25 01:04:36 来自手机 | 显示全部楼层
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一星炒锅

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发表于 2021-3-19 07:49:53 来自手机 | 显示全部楼层
市场报价小,花卉市场不好笑
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一星炒锅

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发表于 2021-3-25 16:26:46 来自手机 | 显示全部楼层
看看有啥香料回头试试
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砧板主管

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发表于 2022-10-23 15:31:54 | 显示全部楼层
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