国内必尝卤味配方分享，看到就是赚到 四川卤味

荒岛

* E* i& ?5 W$ _2 \4 U: d* T! V国内必尝卤味配方分享，看到就是赚到
% }% s/ u8 ]% \/ `* j四川卤味
$ g& w- Y$ E& @3 {9 V配方
8 X1 s  G0 b3 J. G3 d0 C

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

- T% W& c; r' u5 L6 L- _调制
  R9 B6 ~& o2 n+ m* f9 x１、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
２、将大块的冰糖先在火上烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
３、锅置火上，掺入鲜汤50000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
四川卤味
武汉卤味
' M  ]+ x# a' {* R. G1 e& W特点：甜中带辣，辣嘴不辣胃
武汉最有名的招牌，就是它的卤鸭脖啦！周黑鸭、久久、绝味等都是大家常见的品牌。

& Y6 T2 }, e- n4 g' \! \- x; i& d
+ u* b( H# P/ M

深拥c

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

1369612885

谢谢分享。。。。

948733567

谢谢分享

bb1015

感谢大厨的分享

世本常态

感谢老师傅分享

danzikj

感谢分享

朱育责

玫瑰的区别

美味，专业

梦召

我来支持一下板块