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实体店秘制热卖的卤水配方赠给你 卤鸭红卤水

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-10-20 02:56:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

: C4 F& D. s7 {2 [' n" T实体店秘制热卖的卤水配方赠给你 2 b6 v3 C. r) q& c. w( u$ _% l
卤鸭红卤水
' c0 s4 T( b. R, K5 |: e- _) m4 W9 w: l0 t3 ?7 c$ n) O
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# h6 q+ i% u& C& P, A6 C; }
菜例:
* N9 n' L$ J8 a  O& Q4 d卤水鸭* {2 F8 d; Y! S% N* x4 I/ C% ~% a
原料:; B5 ~3 h. T5 x" B& R
嫩湖鸭1只(约1200克) 、红卤水2升. Z9 p: [- Q" z6 y9 O2 k* ^& h
制法:
" `9 }+ J, H# ?7 x% ?$ v鸭宰杀治净后,入沸水锅里焯一水,便捞出来沥水。另把红卤水大火煮沸后,下入鸭子,改小火卤约30分钟,再关火浸泡1小时,然后捞出来改刀装盘,即成。
& s, Z- _3 m* Y3 S# m特点:+ K( l5 u( M1 z" [- ^9 i  v
色泽红棕油亮,口感干爽柔韧,口味咸鲜浓香。2 ]  h+ X# H5 \) D' J0 L

% F2 K; ?! C6 x  u8 ~

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发表于 2018-10-28 09:56:03 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2018-11-20 10:48:08 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2018-11-24 08:23:54 | 显示全部楼层
璎婲的分享必须精华
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发表于 2018-12-18 03:24:22 | 显示全部楼层
璎婲的分享必须精华
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发表于 2018-12-21 12:05:16 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2018-12-22 02:55:43 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2018-12-24 02:49:50 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2019-1-1 09:32:54 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2020-9-22 19:58:53 | 显示全部楼层
ddddddddddd
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