大厨分享（值得收藏）！三杯汁

璎婲 · 发表于 2018-10-20 02:35:10

大厨分享（值得收藏）！
三杯汁
配比
豆瓣酱60克（剁细）

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制法
锅中入油，烧至油温四成热，下入豆瓣酱炒香、倒入醪糟汁、李锦记味极鲜酱油、李锦记耗油、冰糖大火烧开后转小火熬制7到8分钟，加入甘草粉搅匀关火，待冷却后即可；
特点
咸鲜、香浓、回甘，适用于闷、烧类菜肴。

13031850917 · 发表于 2018-10-21 18:43:41

当不错，感谢无私分享精神

八角八个角 · 发表于 2018-10-26 03:30:15

学习学习天天向上

刘江 · 发表于 2018-10-27 17:02:50

谢谢，学习了

越过谎言拥抱你 · 发表于 2018-12-6 08:33:09

感谢天下厨师网

邵庄 · 发表于 2018-12-13 05:16:35

学习了不错学习

大厨分享（值得收藏）！ 三杯汁