全国各地灌肠制品的配方资料广州卤香肠

苍麓 · 发表于 2018-8-28 16:56:22

全国各地灌肠制品的配方资料
广州卤香肠去骨去皮生猪肉50公斤细盐1.25公斤白糖2公斤五香面100克
卤汤配制法清水50公斤，陈皮300克，

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细盐3公斤。将上述材料装入小布袋里，放进清水锅里煮1小时即成。捞出材料袋来，下次再用，或不捞出布袋，让其跟灌肠一起煮。总之，一袋料可连续使用7至10次。

墨舞浮生 · 发表于 2018-9-1 03:31:13

可是找到了

迷失海 · 发表于 2018-9-2 12:35:44

感谢分享

邵庄 · 发表于 2018-12-13 06:35:05

学习学习学习

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