必点的招牌干锅菜肴”做法干锅仔兔

北巷栀酒 · 发表于 2018-1-4 23:07:23

必点的招牌干锅菜肴”做法
干锅仔兔
附带干锅酱搜索【干锅酱秘制配方】查看

制作：
1、把仔兔肉先斩成块，加盐、味精和料酒腌一会儿，再放入少许干淀粉拌匀，待投入五成热的油锅炸熟以后，捞出来沥油。
2、把方竹笋节下锅稍炸后，捞出待用。

3、锅里放色拉油烧热，下豆瓣酱、糍粑海椒、香辣酱、香料粉先炒香出色，掺适量鲜汤并放入炸好的兔肉、方竹笋继续翻炒，等锅里的汁水收干时，放入盐、料酒、花椒油和香油调好味，出锅装盘时点缀上香菜叶，即成。

雾雨靡 · 发表于 2018-1-7 16:45:41

学学火锅

流浪猫 · 发表于 2018-1-8 08:39:13

师傅能在分享些么

浅浅℡ · 发表于 2018-1-8 17:35:52

向师傅表示感谢

几叶 · 发表于 2018-1-9 09:16:03

感谢楼主

南续 · 发表于 2018-1-9 10:54:04

好东西！！！！

一半 · 发表于 2018-1-11 10:50:21

愿网站越来越好

轻欲 · 发表于 2018-1-11 15:55:00

好无私的师傅

情胃 · 发表于 2018-1-12 19:15:03

真的很感谢~

镜中人 · 发表于 2018-1-12 20:32:34

回帖就行真棒

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