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大厨实力分享【旺菜】 苏式小排

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-23 18:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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# F+ j+ B, e7 I! y" s9 E大厨实力分享【旺菜】! B/ M; u3 M% V- }- J% L& ]$ Q" _
苏式小排 ! J: r3 Y$ [- b' Z7 k" L
主 料:
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/ }: [" C& j+ t8 {6 N+ ^4 y0 ]1、排骨斩段,冲去血水。( J* |4 A: ^# N& `. q4 [
2、过水,然后油炸,记得轻轻炸下就好。
9 C) L- Y; j8 a' u  S9 I3、大料炝锅。用油斯放锅里把红曲米也放进去。加水收汁,话梅煮一半时候放进去,收汁即可。+ `0 R5 R, ?4 ?; k; o
注:糖醋可根据当地口味酌量添加。
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厨艺豆

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发表于 2018-1-3 23:18:34 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2018-1-4 16:10:37 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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餐饮新秀

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发表于 2018-1-4 16:22:27 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-5 09:05:01 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-1-6 11:18:22 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-6 22:10:15 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-7 13:01:08 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-1-7 14:29:51 | 显示全部楼层
老大好无私~分享的都是宝贝
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发表于 2018-1-8 12:20:17 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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