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大厨实力分享【旺菜】 苏式小排

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-12-23 18:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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% ]# _7 ]/ ~; a" c+ O大厨实力分享【旺菜】2 g& @8 n- r4 L& H- O$ V
苏式小排
; C) K" T% z( L" j$ j# b$ O/ F主 料:
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, {. q8 {* ?4 C1 h3 G1 J9 P) w
做 法:
1 J, N3 [, d+ {* t0 r1、排骨斩段,冲去血水。
% o: D8 U5 b; Y* T& s2 Z9 P2、过水,然后油炸,记得轻轻炸下就好。5 U* }5 A9 g8 z2 w. [8 @/ v
3、大料炝锅。用油斯放锅里把红曲米也放进去。加水收汁,话梅煮一半时候放进去,收汁即可。% m8 F' {6 q* s1 [
注:糖醋可根据当地口味酌量添加。5 ?2 P' ~" J9 ?
4 {6 ^8 k) M* _1 J6 E. K" k9 q2 d
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发表于 2018-1-3 23:18:34 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2018-1-4 16:10:37 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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餐饮新秀

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发表于 2018-1-4 16:22:27 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-5 09:05:01 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-1-6 11:18:22 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-6 22:10:15 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-1-7 13:01:08 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-1-7 14:29:51 | 显示全部楼层
老大好无私~分享的都是宝贝
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发表于 2018-1-8 12:20:17 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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