只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5786|回复: 20
收起左侧

大厨实力分享【旺菜】 老醋蛰头酱汁配比

[复制链接]

309

回帖

295

贡献

1916

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
747
发表于 2017-12-23 18:14:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

) ?3 \9 O- |9 x/ a+ }. k4 E 640D8VSOIB1.jpg % ~8 \$ n/ E( T8 Y
大厨实力分享【旺菜】, W: L8 R! Y" G; A' S
老醋蛰头酱汁配比8 B; V4 G8 D. ]" [
老醋蛰头酱汁配比) N& S# I% a6 A& N" i
配料:
; Y, p' V$ ^( a# i7 V  k
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
& ^( d$ z$ ?1 p1 `9 R$ X
( o9 y4 u; y9 B" E6 u! K& t+ u6 \
制作方法:
2 {3 N/ \2 I6 o. J以上酱汁混合一起搅拌均匀备用,将漂洗好的海蜇(盐分冲掉)控干净水份,倒入盆内倒入加工好的酱汁,酱汁刚好淹没海蜇为准,腌制时间隔翻动数次,腌制十二小时后才能食用,(也可以腌制好,控掉酱汁放入葱油拌匀使用)
& i5 o5 ?; V. f6 D- K: i4 T; i 6 n' w+ @% z# T( P- }

9 z; ?. X: o. }, ~* [
/ r$ M2 y5 i2 o; f0 O' W  ?# T  [0 Y4 @. X$ w" a' P6 F
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

244

回帖

35

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2018-1-4 11:32:18 | 显示全部楼层
必须收藏~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

257

回帖

45

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
279
发表于 2018-1-4 12:46:29 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

181

回帖

20

贡献

119

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
205
发表于 2018-1-4 16:10:37 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

181

回帖

7

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
153
发表于 2018-1-4 23:33:46 | 显示全部楼层
学习啦~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

117

回帖

8

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
108
发表于 2018-1-5 15:43:40 | 显示全部楼层
老大好无私~分享的都是宝贝
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

131

回帖

12

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
118
发表于 2018-1-5 20:24:43 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

215

回帖

31

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
247
发表于 2018-1-6 09:11:04 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

174

回帖

26

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2018-1-6 21:21:34 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

214

回帖

29

贡献

77

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
207
发表于 2018-1-7 08:05:35 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2026-2-3 09:04 , Processed in 0.196771 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表