大厨实力分享【旺菜】 干锅柴火香干

食灵零

大厨实力分享【旺菜】

干锅柴火香干
特点：
香、辣、鲜。

原料：


上等烟熏香干400克，烟熏腊肉20克。
调料：

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等香干的配方：

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烟熏腊肉的配方：

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制作方法：
（１）香干洗净，切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片；腊肉洗净，切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。
（２）锅内放入茶油，烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香，入烟熏腊肉、香干小火翻匀，加入高汤、盐小火焖5分钟，撒味精出锅装入干锅内，撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。

帽客

谢谢啊{:3_63:}

稚纯.

食灵零支持你

半世晨晓

美味的火锅料

不配_

有道理。。。

孤几。

路过，学习下

清風明月

好专业的料

寻梅

不错不错，楼主您辛苦了。。。

捕风

学习了，谢谢分享、、、

多肉植物

很不错的火锅