完美沙拉公式

厌酒孤 · 发表于 2017-11-27 04:32:20

完美沙拉公式

主料：
茴香苗150克，牛油果100克，苦菊80克，红叶生菜80克，紫甘蓝50克。
辅料：
培根20克，鲜虾肉20克，松子仁8克。
调料：
自制酱汁50克。
制作：
1、将茴香苗、苦菊、红叶生菜、紫甘蓝分别洗净，备用；牛油果改刀成长条，备用；鲜虾肉、松子仁、培根分别放入温度为200度的烤箱为烤熟，备用。
2、取一冰碗，放入茴香苗、牛油果、苦菊、红叶生菜、紫甘蓝、培根、鲜虾肉、松子仁，配自制酱汁上桌，上桌时淋入盛器内拌匀即可。
口味：
微酸甜。
自制酱汁的制作：

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技术关键：
菜品上桌时放少许干冰，成菜效果会更有意境。

一生何求 · 发表于 2017-11-28 07:15:42

这款凉菜不错

显示全部楼层 · 发表于 2017-11-28 08:02:44

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显示全部楼层 · 发表于 2017-11-28 08:27:00

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开岸。 · 发表于 2017-11-28 12:24:31

愿网站越办越好

笑年# · 发表于 2017-11-30 17:09:22

真是收益匪浅

恍若未闻 · 发表于 2017-12-1 09:07:47

不错不错，楼主您辛苦了。。。

森迟 · 发表于 2017-12-6 09:59:50

必须支持

あたまにくる · 发表于 2017-12-6 19:25:53

真是收益匪浅

、氣質哥 · 发表于 2017-12-7 11:50:54

真是收益匪浅

18912182107 该用户已被删除	发表于 2017-11-28 08:02:44 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
18912182107 该用户已被删除	【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
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吴玉梅该用户已被删除	发表于 2017-11-28 08:27:00 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
吴玉梅该用户已被删除	【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
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