畅销川菜做法，香辣可口 一绝大鱼块

厌酒孤

畅销川菜做法，香辣可口
一绝大鱼块

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原料：
- ]- Q8 l# v8 j! N草鱼1条，生粉糊200克，香葱段、干辣椒节、花椒各少许。

调料：
A料

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制法：
1、把草鱼宰杀治净后，取两扇带皮的鱼肉横切成大块，入清水盆里漂洗去血水后，沥干。
8 }  x# H6 k: Y) W
& R2 P) r& s" C/ ^2、把A料放榨汁机内绞碎后，纳盆并放入鱼块腌制入味，取出后冲洗掉料渣。
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4 Z& \% J3 S; \' I! Q$ O9 ^( ~3、用干净的毛布吸干鱼块表面的水分，然后逐一挂上生粉糊，放入五成热的油锅炸至定型先捞出，待油温回升至七八成热时，再入锅复炸至皮脆，倒出来沥油，即可装盘。


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安笙凉城

找了好久终于找到了

一抹泪光

旺销的菜品

小曾空空

必须顶一个必须的必

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陌然淺\\\笑

有竞争才有进步嘛

隐身宙

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未眠￥

强帖，感谢楼楼的无私

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