畅销川菜做法，香辣可口 一绝大鱼块

厌酒孤

畅销川菜做法，香辣可口
一绝大鱼块
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+ f% E! w9 G" @- o! [4 O原料：
草鱼1条，生粉糊200克，香葱段、干辣椒节、花椒各少许。

9 r" w! M% d# r5 i4 E3 g# i调料：
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5 s/ @+ O+ n9 |, [6 X- e# p2 Z制法：
1、把草鱼宰杀治净后，取两扇带皮的鱼肉横切成大块，入清水盆里漂洗去血水后，沥干。
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2、把A料放榨汁机内绞碎后，纳盆并放入鱼块腌制入味，取出后冲洗掉料渣。
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4 }( u2 ~5 \5 x8 S: S3、用干净的毛布吸干鱼块表面的水分，然后逐一挂上生粉糊，放入五成热的油锅炸至定型先捞出，待油温回升至七八成热时，再入锅复炸至皮脆，倒出来沥油，即可装盘。


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安笙凉城

找了好久终于找到了

一抹泪光

旺销的菜品

小曾空空

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有竞争才有进步嘛

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强帖，感谢楼楼的无私

悟路遥

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