牛肉菜品，打造餐厅招牌菜砂锅黄豆芽牛肉

今非昔比123 · 发表于 2017-11-2 15:55:59

牛肉菜品，打造餐厅招牌菜
砂锅黄豆芽牛肉

主料：牛肉100克，黄豆芽300克。

>配料：剁辣椒50克。

>调料：味精10克，鸡精10克，老抽20克。

>制作方法：

1.黄豆芽过水，洗净后过油炸熟备用。

2.牛肉炒香后放入剁辣椒翻炒。

3.加入黄豆芽，煸炒入味。

4.出锅装入砂锅上桌即可。

>特点：醉香怡人，开胃下酒。

>价格：38元/份

>大师点评：这是一道下饭菜，湘味浓厚，建议牛肉改末为丁，卖相与风味更佳。

问九烟 · 发表于 2017-12-8 11:00:01

够档次~

奢求 · 发表于 2017-12-14 11:29:12

回帖查看咯

无颜 · 发表于 2017-12-29 17:45:47

这里回帖领钻石

喜风 · 发表于 2018-1-3 17:40:06

强必须留下学习

雅栀- · 发表于 2018-1-3 23:06:49

很实用

墨凉 · 发表于 2018-1-11 18:13:12

向师傅表示感谢

旧巴黎。 · 发表于 2018-1-12 22:13:31

期待大师下次作品

伤心雨 · 发表于 2018-1-15 05:13:43

谢谢大师分享

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