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[素菜] 不寻常的乡土味| 香炸萝卜豆面丸

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二星炒锅

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发表于 2017-9-28 08:01:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
不寻常的乡土味|
香炸萝卜豆面丸


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原料:河南青萝卜250克 胡萝卜100克 泡软的红薯粉条50克 黄豆芽粒50克 小麦面粉30克 绿豆面粉50克 鸡蛋1个盐、十三香、菜油各适量
制法:
先把青萝卜、胡萝卜切成粗丝,再横切成粗粒,纳盆后加入切碎的红薯粉条、黄豆芽粒、盐、十三香、鸡蛋液、小麦面粉和绿豆面粉,拌匀后用手挤成丸子状,下入四成热的油锅炸至微黄焦香时,捞出来装盘即成。

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发表于 2017-10-14 10:23:05 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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厨界新秀

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发表于 2017-10-25 15:45:04 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-10-31 15:24:57 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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