捞汁菜品 欲罢不能 捞汁金针菇小鲜鲍

北巷栀酒

捞汁菜品 欲罢不能
7 G4 |. w  S- X% Y( B- K捞汁金针菇小鲜鲍
成菜鲍鱼鲜甜入味，值得作为餐厅主打菜推出。
材料：
原料：金针菇50克，10头小鲜鲍3个。
调料：白卤水300克，高汤500克，红椒圈2克，蔬香捞汁100克。
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% X% M- C/ Y2 L6 {# ]; S6 q制作：
4 F; M# |( [1 h5 x' z2 C+ v1、金针菇洗净，飞水，放入白卤水中大火烧开，改小火卤10-15分钟，取出放凉后入冰箱放置待用。
2、鲍鱼刷洗干净，直接放入高汤内，保持85℃浸煮20分钟，捞出片成两片，放凉后入冰箱放置待用。
3、将金针菇和鲍鱼片分别摆放在盘中，放上红椒圈，配蔬香捞汁上桌，上桌后将捞汁倒入料中，调拌均匀即可。
; N8 H" ^/ p1 r, x# Y7 r5 U蔬香捞汁：
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蔬菜水：
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有點任性

期待大师下次作品

-潮娘

路过，支持一下啦{:3_57:}

半边树

回帖就行真棒

嗯哼~

好详细~学习啦

269486077

学习了。。。。

听茶

愿网站越来越好

中国白

又来了，又走了

相顾

招牌菜~收藏

染瑟ˇ

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