捞汁菜品 欲罢不能 捞汁金针菇小鲜鲍

北巷栀酒

捞汁菜品 欲罢不能
5 u: c3 M% h) H" I% H, d/ D0 X捞汁金针菇小鲜鲍
成菜鲍鱼鲜甜入味，值得作为餐厅主打菜推出。
: c- @( f5 C: t' _材料：
, \! N2 H: [8 v1 x7 N) [1 r原料：金针菇50克，10头小鲜鲍3个。
8 O+ d' g: I9 c2 C; Q- ~调料：白卤水300克，高汤500克，红椒圈2克，蔬香捞汁100克。

制作：
% [, n* z+ w, h1 I  [. b% [1、金针菇洗净，飞水，放入白卤水中大火烧开，改小火卤10-15分钟，取出放凉后入冰箱放置待用。
9 W) b/ K) X9 I- [6 T2 ?5 z0 j2 F2、鲍鱼刷洗干净，直接放入高汤内，保持85℃浸煮20分钟，捞出片成两片，放凉后入冰箱放置待用。
3、将金针菇和鲍鱼片分别摆放在盘中，放上红椒圈，配蔬香捞汁上桌，上桌后将捞汁倒入料中，调拌均匀即可。
. z) Z! e0 O# g+ i: L蔬香捞汁：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' Z) `+ @, d) d6 o蔬菜水：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

9 _8 p0 C: C# S7 V+ L
+ D5 a- t4 Q& E  j6 ^- p8 ]

有點任性

期待大师下次作品

-潮娘

路过，支持一下啦{:3_57:}

半边树

回帖就行真棒

嗯哼~

好详细~学习啦

269486077

学习了。。。。

听茶

愿网站越来越好

中国白

又来了，又走了

相顾

招牌菜~收藏

染瑟ˇ

和网站一起成长