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[海鲜] 捞汁菜品 欲罢不能 极品捞汁海三鲜

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-13 15:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
捞汁菜品 欲罢不能 1 u# ], c1 [: Q0 R/ X1 S/ i
极品捞汁海三鲜0 {# V2 S3 ]2 i! H$ b
玉螺:螺类的一种,海水生活。俗名,潮汕:肚脐螺、蚶虎。肉肥味美,具有高蛋白低脂肪的特征,成菜麻辣微甜,可以作为主打凉菜推出。2 a9 i. z: }5 ]: S+ |
材料:
0 f1 r- U3 Z$ D+ b- ]4 m( Q0 D原料:肚脐螺、鲜鲍片、明虾、活海参,秋葵。& b: i8 ~* s6 U& ]& H0 K2 I
调料:捞汁。
0 I9 c. j3 ]$ a' v  i9 E 640YZISERZ7.jpg
1 z  ^- O7 V7 q  q% {9 ]" h% M制作:/ T  F. w4 G! `* l/ Q$ ]& x7 ?, v
1、取清理过的肚脐螺3个,拿海水养1一2个小时,让其把沙孑吐出来。
  `# `  I& ^% U* E% U. e. c2、鲜鲍1个去壳,清冼干净;活海参1条,去除内脏。$ F- P8 l; Y5 h& `8 A4 q- `) t$ p
3、全部氽水改刀,装盘淋上捞汁即可。- ?; y7 f& h! N6 M, V, u
捞汁:
0 w: h& S  q" U8 _1 B
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9 s. [8 W( S/ I
9 I' [( v+ P. P+ [

1 M0 o) M, m* j1 C6 t- B% X; _+ j
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-9-18 22:46:42 | 显示全部楼层
哇好多美食
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-9-29 10:00:32 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2017-10-10 08:30:28 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-10-11 07:44:38 | 显示全部楼层
够档次~
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厨艺豆

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发表于 2017-10-31 13:06:00 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-11-10 16:52:37 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-11-23 09:42:45 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-11-24 16:25:45 | 显示全部楼层
旺销的菜品
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-26 00:03:40 来自手机 | 显示全部楼层
网站的无私分享,真的太好了
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