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[海鲜] 捞汁菜品 欲罢不能 极品捞汁海三鲜

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-13 15:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
捞汁菜品 欲罢不能
- R( Q& Z+ c6 X2 J极品捞汁海三鲜" x- ~+ ^' u9 r3 n" b1 D, B; f  h6 b* W6 E
玉螺:螺类的一种,海水生活。俗名,潮汕:肚脐螺、蚶虎。肉肥味美,具有高蛋白低脂肪的特征,成菜麻辣微甜,可以作为主打凉菜推出。5 T, w$ z0 @7 \9 w9 W$ [: ~
材料:
# \8 n' _4 [" I6 ]& s/ H原料:肚脐螺、鲜鲍片、明虾、活海参,秋葵。
7 e  y5 d% l' ?调料:捞汁。6 @- Z* j6 w6 o7 G, ~* P- n

3 a1 c; w( }9 G9 x, R制作:2 Q9 K2 G& Q& s
1、取清理过的肚脐螺3个,拿海水养1一2个小时,让其把沙孑吐出来。
! H! f% z6 M" D# _7 M6 C2、鲜鲍1个去壳,清冼干净;活海参1条,去除内脏。
, _; B; n/ o' p  L: S3、全部氽水改刀,装盘淋上捞汁即可。
( O% S( z# q4 r捞汁:# R6 i1 X2 H& j' t( ^( B8 a4 J
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6 @/ w  H  O; f* \+ Q: O
! E: u! n0 J+ P5 r) f3 S, E1 d; H
, f6 W; ~' x5 C

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-9-18 22:46:42 | 显示全部楼层
哇好多美食
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-9-29 10:00:32 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2017-10-10 08:30:28 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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厨艺豆

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发表于 2017-10-11 07:44:38 | 显示全部楼层
够档次~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-10-31 13:06:00 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-11-10 16:52:37 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-11-23 09:42:45 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-11-24 16:25:45 | 显示全部楼层
旺销的菜品
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-11-26 00:03:40 来自手机 | 显示全部楼层
网站的无私分享,真的太好了
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