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[海鲜] 捞汁菜品 欲罢不能 捞汁墨鱼仔

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-13 15:32:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
捞汁菜品 欲罢不能
: x- Z3 g. X  O8 m% h; `) d0 ]  B捞汁墨鱼仔
. S8 N- U! Z1 y8 N墨鱼搭配木耳做成串,卖相新颖,口感脆爽,色泽鲜艳,缤纷多彩,令人胃口大开。# Q- X" Z5 O/ t9 ?. D: U* l
原材料:
+ @: {2 d$ w1 p3 ?! t5 `主料:墨鱼仔100克2 P. W0 D! O0 K. m) j$ d) J
辅料:青黄彩椒100克,葱、姜各适量,料酒10克,柠檬4片,青芥辣5克,盐5克,葱油10克,味精少许
2 g( v% Z1 J- @' j0 P2 V3 G. t( |! n! D$ X
做法:8 E6 t1 H, {! ]
1、墨鱼仔飞水;青黄彩椒入凉开水洗净,切成方块;木耳汆水。8 i4 i7 M- L  C" l7 ~
2、用牙签将木耳、墨鱼仔、彩椒块串起来,入自制汁水中浸泡20分钟入味。走菜时连汁水一起上桌。
/ V" s" V# }$ A& U自制汁水:
8 k, w2 V7 n2 s7 I& y4 N; U
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发表于 2017-10-7 23:55:39 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-18 20:22:07 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-10-27 18:05:12 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-11-7 12:47:32 | 显示全部楼层
特色菜
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发表于 2017-11-8 15:17:55 | 显示全部楼层
特色菜
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餐饮新秀

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发表于 2017-11-11 13:26:01 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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厨界新秀

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发表于 2017-11-13 20:13:07 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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二星炒锅

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发表于 2017-12-3 22:27:50 来自手机 | 显示全部楼层
确实很不错
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-12-4 17:16:38 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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