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[海鲜] 捞汁菜品 欲罢不能 捞汁目鱼顶

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发表于 2017-9-13 15:28:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
捞汁菜品 欲罢不能
" a/ \+ ~6 U; \4 M1 j; m0 N捞汁目鱼顶7 z# k7 y/ f% s+ z0 ?
640RYOD73H9.jpg " f5 K# P8 m# c1 j
目鱼顶是什么东西?看到这款菜肴食客都会有这种疑问。其实,目鱼顶就是接近目鱼尾巴的那个部分,现在已经有厂家在专门销售这种食材了。
1 z4 O# k4 X: ?9 A原材料
: Y! F) [, {0 r8 i主料:目鱼顶150克,小黄瓜丝50克。
# m6 U, ]" T; `$ z& J' Q调料:生姜片、葱段10克,盐3克,料酒5克,自制捞汁
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
  b, V& b& w( o2 `+ `& K$ z3 Q

) q( C! Z. W' ~0 |3 y; |
1 b" N6 x/ a2 }& e6 z5 l6 g
制作步骤- C7 ^- x: U+ D9 @; Q
1.目鱼顶洗净,加入生姜、葱、盐、料酒腌渍10分钟,放入沸水中大火焯15秒钟,捞出冰镇;0 W. w0 c. v3 y
2.黄瓜丝放入容器内垫底,将目鱼顶放在黄瓜丝上,淋上自制捞汁即可。- y1 D# y% E1 Y: w2 \0 p3 L9 f7 R

% M0 [2 w/ e  h9 r8 G
/ Z6 D1 z4 T! @, L/ {
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发表于 2017-9-21 09:49:47 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-9-25 09:17:59 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-9-26 22:07:23 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-11-10 17:46:00 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-11-15 11:49:54 | 显示全部楼层
看看以后自己做
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发表于 2017-11-21 16:02:22 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-11-23 16:14:04 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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