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小配方大技术香烤鱼腌制法

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北巷栀酒

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金牌炒锅

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发表于 2017-9-13 15:08:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

小配方大技术
香烤鱼腌制法
青鱼1500克宰杀治净，将鱼肉片下，切成重约100克一个的块，洗净后放入盆内，加入盐20克，葱段、姜片、料酒各50克，白糖10克，味精15克和清水（没过表面）腌制1小时。

技术, 烤鱼, 腌制

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一席城

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一星炒锅

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发表于 2017-9-19 18:23:41 | 显示全部楼层

我来支持一下板块

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阡骨

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餐饮新秀

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发表于 2017-9-26 11:24:02 | 显示全部楼层

必须表示感谢

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鱼寐│

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发表于 2017-9-26 14:14:20 | 显示全部楼层

必须支持

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___柒月

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发表于 2017-9-29 07:40:50 | 显示全部楼层

珍藏了

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淡莣

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发表于 2017-9-30 10:35:14 | 显示全部楼层

老大好无私~分享的都是宝贝

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离人乱

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发表于 2017-9-30 12:20:21 | 显示全部楼层

好详细~学习啦

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醉千杯

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发表于 2017-10-4 14:24:34 | 显示全部楼层

支持名厨笔记

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淺\\\顏、

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发表于 2017-10-19 11:42:06 | 显示全部楼层

好感动谢谢师傅

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爱不换

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发表于 2017-10-28 12:35:07 | 显示全部楼层

感谢天下厨师

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小配方大技术 香烤鱼腌制法

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