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[牛肉] 大厨压箱底的拿手菜秘密配方公开 馋嘴肥牛

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-4 08:44:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨压箱底的拿手菜秘密配方公开 ; i) B" l0 N" b5 c" i
馋嘴肥牛6 L4 `  ~* i4 a7 v3 u3 s8 O, I

. h3 T9 ^- g# K原料:
' {* W/ C: N  }# K, P) P* @
; f; a8 f9 m2 C- t; C& s$ j6 K: s5 `
6 t1 N% S- L) z7 D8 J
肥牛片0.8斤 黄瓜片0.6斤 蒜子15个 馋嘴低料一炒勺,馋嘴油大半勺,A料(味精10克 鸡粉5克 盐5克白糖5克) 青花椒20克 干辣椒适量 葱节少许
9 Q, p6 d8 C+ f) X4 d2 U
2 ^5 ?8 n+ C/ j7 _! c9 D
: L9 J, t8 t! [/ S
制作方法:
8 K4 Q# b/ [9 _$ ?3 H
2 n$ b* B! H. G2 e4 H0 x9 d/ k+ Z- S
7 I' ~! k4 G% I- x* s  K( o: w
1)将黄瓜切片放入容器里待用.8 a0 }1 D9 k/ ]' _
3 z  a4 D/ W4 G7 o" u4 e3 S$ C4 E$ f
  q/ ?) J% B; K9 p1 N
2)静锅上油,放入蒜子和10克花椒炒香,加入一勺谗嘴低料和三勺水,放入A料味,放入肥牛煮熟,倒入容器中。撒上葱节
7 m$ l* R$ y  Q- |- l# S1 g3 v$ b- r1 m2 a! f

7 X1 J6 N4 B# f4 o7 B' e9 e; [3)静锅,加入大半勺馋嘴油放入青花椒和干辣椒炒香,淋在上面即可。4 h' ]3 B- f8 p$ w

' G" E6 X2 @/ T& n4 n' x3 q
7 S1 G; A8 X/ {1 D! Q2 {6 H& [
特点:肉质细嫩;色泽红亮;麻辣鲜香。+ R7 M7 g! k, X1 z

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发表于 2017-9-14 11:50:49 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-10-3 17:16:30 | 显示全部楼层
特色~必须支持
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发表于 2017-10-11 18:03:43 | 显示全部楼层
特色菜
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老余 该用户已被删除
发表于 2017-10-11 18:54:39 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2017-10-15 13:41:24 | 显示全部楼层
看看以后自己做
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发表于 2017-10-26 13:40:52 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-10-29 12:03:24 | 显示全部楼层
看起来就很好吃
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发表于 2017-11-4 13:18:08 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-11-30 14:14:10 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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