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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 0 E$ R2 |3 s" O* |+ C* @
〓豆腐乳辣酱〓
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<食材> % _; ^/ V/ r0 o: K0 p
豆腐乳40克、豆腐乳汁1大匙、! |- E- t. R- r; r9 w5 t; m
辣椒酱1/2大匙、糖1小匙、3 ?' g' @$ e( z7 `
香油1小匙、冷开水2大匙
, l8 h {5 k& f# F# }, G5 k! Z<步骤> 3 D) W4 b m% G8 n e/ N
1、豆腐乳放入容器中，加入豆腐乳汁压成泥。
; ?" V- _( d, H# R# I2、放入辣椒酱、糖、香油及冷开水拌均匀。$ L! X& T! h! j$ @ E/ K. w& V, I
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豆腐乳要事先压成泥状，再加入其他材料，这样会比较容易均匀拌开。" d: O0 Q6 X" _# `1 S* y# b' x
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豆腐乳辣酱淋玉米笋‧秋葵% @$ D1 _# H- h1 _. ~
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/ V/ T, c; {7 v: x. A玉米笋 80克、秋葵 150克、豆腐乳辣酱 适量
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1、玉米笋、秋葵洗净后，分别放入沸水中汆烫至熟后捞出沥干。, L+ J0 {9 M1 [9 S; @' K
2、放入盘中淋上豆腐乳辣酱即可。
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雷达卡
发表于 2017-9-2 14:54:37
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