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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 〓豆腐乳辣酱〓

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-2 14:54:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 1 K  N0 S# s2 G) W2 j" g& w
〓豆腐乳辣酱〓8 F3 F" }7 {4 T2 U

! d2 m% r& D' n8 R<食材>
* a( {' G) Z: B7 W6 }豆腐乳40克、豆腐乳汁1大匙、
( M9 v8 o" R5 t7 U辣椒酱1/2大匙、糖1小匙、
& W3 R/ W9 K$ j2 l4 Z香油1小匙、冷开水2大匙
7 H# G6 {1 u! M0 u! u) w1 Q<步骤>
+ G! [' @3 l+ ~4 R4 c% \5 F3 [1、豆腐乳放入容器中,加入豆腐乳汁压成泥。
$ k$ [1 U- {$ l+ t6 l6 c: w2、放入辣椒酱、糖、香油及冷开水拌均匀。  ^* P  U) \, I* A: Y% H4 }
! Y. n2 D1 G5 z* b; K

0 u6 c. N# \5 z* {* v  W7 J
3 U# ^* l' F! h* D1 V; B, H3 [% ]9 t
; {. T( G$ d; p' R
TIPS; @" E4 Y1 S7 p
豆腐乳要事先压成泥状,再加入其他材料,这样会比较容易均匀拌开。
$ @7 c2 a) B1 W) l2 c% H! G: d# C& i) c) o3 u$ w/ B
/ X- u' P- @4 M

* g4 X, r" q3 c6 x9 _- `& b

$ l4 s# N* j( a& Q+ L  |
! o# n7 H& Z1 x8 `# L
, `& A! E( z; t, W2 g8 ~( v& P+ a
. M2 t; j' B  M' G6 _7 h) u5 g- r

2 z1 `' @1 i: F1 O6 i6, \1 x% e8 @1 `) c8 ~

& ]: \! S2 x, A; h% \4 V

4 t7 U# ^8 ~' _! s6 M' K  f- x豆腐乳辣酱淋玉米笋&#8231;秋葵+ }: {5 ]7 ?1 _: C. F/ c: [
  N: E1 I# C+ |, _+ C7 A' E

4 l* K; c. j( i" D: q7 Z& n
' Y" e4 }- Q/ a

, y3 F1 t; b* w5 b( \+ \3 T
& g3 i# W- D8 X( t% u) I& Q
7 \: h% d* B& c# w
% b  K6 o( _# J
0 z. Z- K. e* V, [) q& k) E
<食材>
8 X' f3 Z+ Y0 w4 s+ E; w玉米笋 80克、秋葵 150克、豆腐乳辣酱  适量
) z9 ^/ [0 S* @& L<步骤>
5 {2 k7 x% q7 Y2 e( X+ W+ p0 ~1、玉米笋、秋葵洗净后,分别放入沸水中汆烫至熟后捞出沥干。
* o5 A- v" S8 ^; E9 Z2、放入盘中淋上豆腐乳辣酱即可。
( s+ v& S9 v% X# x
/ x, r4 {, Z( Z$ M" t
7 A/ G* i$ k: {4 f9 q

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发表于 2017-9-6 07:59:10 | 显示全部楼层
明明在等帖子写的真好~
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发表于 2017-9-13 08:07:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-9-22 18:46:56 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-10-2 12:00:52 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-10-11 18:30:50 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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发表于 2017-10-16 21:56:19 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2017-10-20 13:15:50 | 显示全部楼层
好东西啊
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发表于 2017-10-22 12:36:41 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-10-27 12:54:13 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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