典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 1 t8 Q! K" Y6 `6 F9 q6 s〓豆腐乳辣酱〓 & ]$ L8 r U0 N( N& c ( u( c4 l/ J- l<食材> ' c3 K: a: ^: ?- _
豆腐乳40克、豆腐乳汁1大匙、 , g$ E H9 Y1 {" Y1 `辣椒酱1/2大匙、糖1小匙、3 A% |* `" y$ m* g
香油1小匙、冷开水2大匙% W% s6 F! C0 p% _/ f( Y
<步骤> 8 k& N2 t& x0 m* L8 E% H& p
1、豆腐乳放入容器中,加入豆腐乳汁压成泥。 ! ~4 {* m8 f' G' S2、放入辣椒酱、糖、香油及冷开水拌均匀。 " F) F8 q' A6 \# j8 r * h4 R. [1 `& `2 I* V2 A+ k; w! w4 b. n% z8 Q. S4 a; j/ _9 S$ v
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豆腐乳要事先压成泥状,再加入其他材料,这样会比较容易均匀拌开。! `# O p3 D2 ]$ _& Y* c
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豆腐乳辣酱淋玉米笋‧秋葵, N: e6 r# K v% Z
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