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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 〓豆瓣醋辣酱〓

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-9-2 14:53:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
6 X0 J) ?$ U7 m% F〓豆瓣醋辣酱〓0 }# F% ~! M. d

6 r1 b1 J* g9 [8 r. e<食材> 4 e- s+ ?- D  n2 y
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
  U, T9 x( w$ F6 Z2 M1 M8 l
<步骤>
, K7 }# ~' z9 W  E* _4 M1、糯米醋、味醂加入糖搅拌均匀。, e! t3 G" K) j! Y9 i
2、再加入辣豆瓣酱、辣椒酱拌匀即可。- k4 j' ?6 I: O$ Y  f" E, Q; I
3 S7 p) W& h9 W

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  A, Q* z7 h" f! z7 g7 a! Z

' H  z: d0 J8 L0 {( v/ n/ I2 BTips
$ c4 T8 f. }! a$ T( X8 p( P3 t, k味醂是带有甜味与淡淡酒味的日式调味品,可以中和刺激的风味,过咸或过辣加入点味醂就能让风味变得温和。" w; a+ T: t+ r& N- K
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醋拌白萝卜
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& H, X0 @! V, {5 M7 m% D  F+ M8 v& x* P+ @
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* V; }# K+ h# |1 V- {+ B; q# y1 D<食材> - [" X" A; j0 \$ y7 k* [9 @3 r. j
白萝卜600克、豆瓣辣醋辣酱适量、盐适量
! @* `" Z: r* f& K* j/ \<步骤>
+ M! T; `0 z8 H4 i' D! H; p1、白萝卜去皮切丝,加入盐拌匀腌一小时后,揉出多余水份再洗净。
" W: T9 p6 i4 x2、再用冷开水将白萝卜丝清洗2次后挤干水份,加入豆瓣辣醋辣酱拌匀腌渍一天入味即可。/ T) _) I# z3 k7 w& s5 b
3 D; r% I0 a2 L2 ?
4 T- ^' A/ v1 q. b% @" p! C2 M8 o

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发表于 2017-9-4 17:33:20 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-9-5 15:04:38 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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发表于 2017-9-10 11:27:04 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-9-27 07:14:26 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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发表于 2017-10-23 11:36:29 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2017-11-5 09:36:36 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
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发表于 2017-11-7 12:06:39 | 显示全部楼层
明明在等帖子写的真好~
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发表于 2017-11-13 13:03:05 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-11-19 14:25:10 | 显示全部楼层
支持一下{:3_42:}
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