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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
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<食材> & R4 J* P% ?: p) F
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<步骤>
, d' x6 E. d4 u: P9 b' H1、糯米醋、味醂加入糖搅拌均匀。
k: p% m8 H0 }) F2、再加入辣豆瓣酱、辣椒酱拌匀即可。 n& \. j9 ~) b: L# S
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Tips
# t5 q9 x' A8 k+ s. _! p. y味醂是带有甜味与淡淡酒味的日式调味品，可以中和刺激的风味，过咸或过辣加入点味醂就能让风味变得温和。
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醋拌白萝卜
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2 U0 |$ v3 d" I1 p: u) D) E白萝卜600克、豆瓣辣醋辣酱适量、盐适量# E1 X& \/ X& E% m% x
<步骤>
7 {9 c% f2 `* r6 ~4 V0 T# ?1、白萝卜去皮切丝，加入盐拌匀腌一小时后，揉出多余水份再洗净。- W5 M. b* i* }1 F/ O
2、再用冷开水将白萝卜丝清洗2次后挤干水份，加入豆瓣辣醋辣酱拌匀腌渍一天入味即可。
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-9-2 14:53:34
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
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