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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
3 N' q/ W: V9 A& d2 A〓香辣芝麻酱〓
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<食材> 0 ?3 U1 D2 Z& D
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<步骤> " Y0 X5 c# f+ I1 K2 E
1、芝麻酱加入冷开水慢慢搅拌均匀。1 B/ U7 l; J: w* Q
2、再加入酱油、辣椒酱、糖及香油拌均匀即可。
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芝麻酱非常浓稠,使用前需先用开水稍微稀释拌开,如果全部调味料一起加入,容易会有搅拌不均匀的状况发生。1 v! _0 r$ w' y6 {# |3 ^7 i! w( M
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芝麻酱淋烤杏鲍菇
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C! M% ]) X, E0 [9 K3 D* c- |( _杏鲍菇200克、香辣芝麻酱适量、熟白芝麻少许6 U( [; Z: r6 V! r2 U3 O4 f8 j3 v, g
<步骤>
: i" Q4 s6 z/ [( p2 k5 @0 Z' i1、杏鲍菇洗净擦干,对切后放入已预热180??的烤箱中烤约6分钟。
1 C) u. ?* q) \ _7 ~5 I) S; }- @. O2、再淋上香辣芝麻酱,并撒上熟白芝麻即可。# [- }$ N. s# W! W: f
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