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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 - | l& L& u0 W D& c
〓香辣芝麻酱〓: ~7 r4 i5 M9 w. X
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<食材>
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6 A- G$ C2 d0 k2 ], t<步骤>
) Q `* ~1 ?3 }5 T& t- M1、芝麻酱加入冷开水慢慢搅拌均匀。
$ |; a% r" W' E+ _; G2、再加入酱油、辣椒酱、糖及香油拌均匀即可。
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Tips
& G9 [/ l6 q6 K: r: m. g芝麻酱非常浓稠,使用前需先用开水稍微稀释拌开,如果全部调味料一起加入,容易会有搅拌不均匀的状况发生。
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8 L6 q6 N z. I( ^7 R+ ^ a芝麻酱淋烤杏鲍菇% v/ q# }8 I r. V9 `: g
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<食材>
5 j( {! S' l/ N" R杏鲍菇200克、香辣芝麻酱适量、熟白芝麻少许% F; s# X0 J/ k& t; U3 b
<步骤> ' ^& F& I% Z1 L, K$ `" L* M: t7 q' D
1、杏鲍菇洗净擦干,对切后放入已预热180??的烤箱中烤约6分钟。0 T6 `2 I0 l$ V6 n S1 c8 F( ~
2、再淋上香辣芝麻酱,并撒上熟白芝麻即可。
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