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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
0 h9 {2 `# G% x3 o$ F$ {〓香辣芝麻酱〓
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. d) q! X) X" x( {2 V" U# W<食材> # q& U4 j/ j1 W, {
# o" P5 _6 M/ h! l2 U, Z1 i# o; v- x<步骤> 4 D& H6 d, o0 v$ C9 @% X8 y
1、芝麻酱加入冷开水慢慢搅拌均匀。0 M/ J4 G+ Z- M
2、再加入酱油、辣椒酱、糖及香油拌均匀即可。
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/ s4 a$ }6 p5 `* X1 F* kTips
) i3 D7 n6 `/ \, T* S1 j芝麻酱非常浓稠,使用前需先用开水稍微稀释拌开,如果全部调味料一起加入,容易会有搅拌不均匀的状况发生。
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芝麻酱淋烤杏鲍菇
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<食材>
; L1 ^# X0 `/ \杏鲍菇200克、香辣芝麻酱适量、熟白芝麻少许- d5 T; K* k: D! ^* d- R
<步骤>
P' I( ^5 ^. T: E; b1、杏鲍菇洗净擦干,对切后放入已预热180??的烤箱中烤约6分钟。
3 W3 t& ^4 X. k4 f1 J2、再淋上香辣芝麻酱,并撒上熟白芝麻即可。- Q. p, v: q' a: C
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