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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法
" c5 R3 x- v+ t〓味噌酱〓+ s v k" H. t' R( y) a' F
" |+ N2 ?) u: o<食材>
6 w. [( x; U3 g5 n( W味噌50克、味醂3大匙、冷开水1大匙7 v' Q/ \0 Q& A) b8 S
<步骤>
1 \7 A- S% {8 Q3 o3 f' ?8 H1、味噌加入冷开水先拌匀。 G/ p. Q7 L- w3 H
2、再加入味醂搅拌均匀即可。
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味噌种类很多,以颜色来分可以分为赤味噌、白味噌;风味也有浓淡之分,可依照自己喜欢的风味选择。而味噌务必先调匀后再加其他调味料。
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7 \) `) A3 X+ Q; S1 s- O$ n4 p青芦笋 300克、味噌酱适量8 ]5 [! P, B6 K+ d% R" V, n
<步骤>
" T) v( n- x/ z1、青芦笋洗净放入滚水中煮熟捞出。$ D! G7 L% u7 J3 ]( y9 n
2、将青芦笋切适当段状,沾味噌酱食用即可。- J' [4 I3 a* [
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