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典蔬菜料汁及对应畅销菜品做法 7 R s& J' D4 X% B: B; h
〓味噌酱〓2 j. u0 M+ H) a6 Z" ^' }( x
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味噌50克、味醂3大匙、冷开水1大匙
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1、味噌加入冷开水先拌匀。
3 Y+ c$ O6 b7 q& ~2、再加入味醂搅拌均匀即可。
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味噌种类很多,以颜色来分可以分为赤味噌、白味噌;风味也有浓淡之分,可依照自己喜欢的风味选择。而味噌务必先调匀后再加其他调味料。
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味噌淋芦笋- w9 u1 M: `; J8 q6 \9 @: {
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% Q0 Q8 x- j5 p) }. C青芦笋 300克、味噌酱适量
7 {( K; q6 E- Y0 ~8 I+ _* N& M<步骤>
! \* }$ P% C3 w o' L: ?/ R* W1、青芦笋洗净放入滚水中煮熟捞出。5 a* ~8 O3 n4 n% P/ C
2、将青芦笋切适当段状,沾味噌酱食用即可。$ s( ]2 k; G' k* l( O
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