老鸭汤火爆了酸萝卜老鸭汤

伴君跳出红尘外 · 发表于 2017-7-22 06:37:18

老鸭汤火爆了
酸萝卜老鸭汤

食材：老鸭 (半只)、新鲜白萝卜 (半根)。
做法：
1、先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。
2、锅中倒入清水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继续煮5分钟，捞出后用清水冲清鸭块表面的浮沫。焯鸭块的水倒掉不要。
3、取一锅（或将刚才的锅洗净），倒入清水，放入鸭块，八角，花椒，大葱和姜片，然后再淋入黄酒。
4、大火煮开后倒入切好的白萝卜块，开着盖子煮5分钟后，再倒入老鸭汤的料包，盖上盖子转中小火炖煮1个半小时。临出锅前，放入盐调味即可。

我像谁 · 发表于 2017-8-6 08:13:10

招牌菜~收藏

青枫雪舞 · 发表于 2017-8-14 08:50:48

愿网站越办越好

o尐懶猫o · 发表于 2017-8-20 08:11:28

好详细~学习啦

欲拥i · 发表于 2017-9-27 07:36:09

回帖就能看

怪咖叔叔 · 发表于 2017-10-6 11:14:58

必须珍藏的好菜

小贰 · 发表于 2017-10-11 19:57:14

找了好久终于找到了

听闻余生 · 发表于 2017-10-14 16:13:31

冒泡看帖{:3_45:}

颜控i · 发表于 2017-10-31 09:18:05

看帖回帖是美德！

橘寄 · 发表于 2017-11-1 16:38:23

愿越办越好

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