夏季旺销菜，款款都下饭 青麦仁炒鸡脆

孤单的城

夏季旺销菜，款款都下饭
青麦仁炒鸡脆





原料：　 　


青麦仁、鸡脆骨、盐、鸡精、味精、料酒、姜葱汁、脆炸粉、糯米粉、香辣酥、盐、香油


制作：

1、选新鲜的青麦仁入川式卤水锅里，卤10分钟后捞出；


2、把鸡脆骨纳盆，加盐、鸡精、味精、料酒、姜葱汁、脆炸粉和糯米粉拌匀了腌味；


3、锅里放色拉油烧至六成热时，先下鸡脆骨炸至酥脆，再投入青麦仁稍炸一两分钟便倒出来沥油；


4、锅里留少许的底油，放香辣酥炒匀炒香后，再倒入鸡脆骨和青麦仁，最后放少许的盐和香油炒匀便好。

★疏忽¤

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鱼寐│

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悟路遥

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