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创新凉菜,简直称得上吸金菜品 脆笋土鸡脚

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发表于 2017-6-13 06:04:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新凉菜,简直称得上吸金菜品
2 h6 A1 K" [5 g4 Q" Y脆笋土鸡脚. d& q: `6 l; G
640GO9BHLKZ.jpg + r/ @/ h! o- ]# A- w) d4 a- a" n
<原料> , N+ t0 I' p3 }2 ]
去骨土鸡脚150克,脆笋100克。
- q. }  }$ y) |4 j( B- m; K<调料>
# \0 }) \- K* w0 [8 B# k9 jA料
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<制作> 7 p1 b7 r0 f+ `7 ?0 R& ^
1、去骨土鸡脚放入冷水锅内,下入A料大火烧开,改小火煮至鸡脚成熟,自然放凉,捞出一切为二;
  Y0 t6 B+ v. Z# r, c& X+ ]7 t2、脆笋焯水,用冰水冷却后放入容器内垫底,将鸡脚放在脆笋上,淋入自制味汁,撒入芝麻、葱丝、薄荷叶点缀即成。* l& o. o& f, S) G/ W  l* p

. M$ I7 T( v2 _
: L# ^; F) ]' _# `# D# ]
自制味汁:
) M- v% {( m7 {  [豉油、
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- j+ r4 h& }9 q$ X$ r) i
* z! D$ m% W$ J' R$ \& u
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发表于 2017-7-15 16:03:46 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-7-15 16:38:21 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-27 12:57:53 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-7-28 16:47:55 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-8-1 07:40:00 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-8-3 09:17:06 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-8-4 12:58:28 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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