创意时令凉菜，给你种种创新灵感 爽脆芥兰笋

冷嘲热讽

创意时令凉菜，给你种种创新灵感
爽脆芥兰笋

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+ u/ \$ L9 ~! f; A- X. H8 H原料：
; Y% k9 m3 ~- L7 }' m8 q6 E芥兰笋200克。

' l9 W2 r3 s; D5 F2 S调料：
自制异域酸甜酱30克，红椒、鲜菊花瓣各10克，黑芝麻2克。
- Z( Y( G5 U6 U8 e4 x( F6 I6 }3 L: s
. T* C6 B; ?  {2 M制作：
# {9 x8 L8 A- B1、鲜芥兰笋去皮切丝，用冰水浸泡30分钟后盛盘。

8 Q$ g2 t- U3 S: F6 g2、把红椒切丝，放在芥兰笋丝上，撒鲜菊花瓣装饰。
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# g2 i9 _: s5 D* T0 E- j( l! |1 C3、上桌前浇上自制异域酸甜酱，撒黑芝麻即可。
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自制异域酸甜酱：
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, r1 z1 \1 D/ f* E% y2 C特点：
口感爽脆，鲜辣、鲜香口味突出。生拌时要注意原材料的处理，芥兰笋用冰水镇凉，可令其口感更加爽脆。

贪向

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褪ㄋ色

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安白

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