创意时令凉菜，给你种种创新灵感 酥皮走地鸡

冷嘲热讽

创意时令凉菜，给你种种创新灵感
9 d( `7 u% y* O5 c" |酥皮走地鸡



. O+ `6 E- @  u' ^6 x原料：
( m/ \$ M5 T5 x8 R  @/ f& B, J& ^二黄鸡（比三黄鸡质地更嫩）400克，海蜇丝50克，烤好的酥皮1块。
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调料：

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制作：
  q# T" ?) E8 u$ a1 X1、二黄鸡采用白切鸡的方法制作好，取肉，切成长6厘米的粗条。


2、海蜇丝洗净，放入沸水中烫5秒，捞出冰镇。


8 E& S6 a. I5 \/ f0 J) s- f3、鸡肉、海蜇丝加入调料调匀，装入盘中（一部份装入酥皮内），即成。
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6 R; L! O& D8 z* }! Y
特点：
- R, o) E! p9 }走地鸡搭配海蜇丝，用麻辣味的调料拌制，口感脆，吃起来特别爽。
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汝久

精致的凉菜

柠九

必须收藏~~~

孑城

哇好多美食

拘束

找了好久~~~

东隅

支持名厨笔记

鸟欲高飞先振翅

感谢~~~

痕迹斑斑。

好详细~学习啦

往事如烟

相当不错，感谢无私分享精神！

付笑谈

凉菜房的来报道了