创意时令凉菜，给你种种创新灵感 酥皮走地鸡

冷嘲热讽

创意时令凉菜，给你种种创新灵感
# d6 X1 Y2 c- K" C" M+ u% }8 N; c酥皮走地鸡
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' a% ]' L' V4 I原料：
2 ~" T; b: k4 e% V, ]3 j7 y二黄鸡（比三黄鸡质地更嫩）400克，海蜇丝50克，烤好的酥皮1块。
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9 P7 ?' b: b0 Z调料：
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# n! O% T! \3 u/ F制作：
1、二黄鸡采用白切鸡的方法制作好，取肉，切成长6厘米的粗条。
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2、海蜇丝洗净，放入沸水中烫5秒，捞出冰镇。

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, k6 J5 x* x0 N3、鸡肉、海蜇丝加入调料调匀，装入盘中（一部份装入酥皮内），即成。
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特点：
3 {+ s" v. y2 x# }; {走地鸡搭配海蜇丝，用麻辣味的调料拌制，口感脆，吃起来特别爽。
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汝久

精致的凉菜

柠九

必须收藏~~~

孑城

哇好多美食

拘束

找了好久~~~

东隅

支持名厨笔记

鸟欲高飞先振翅

感谢~~~

痕迹斑斑。

好详细~学习啦

往事如烟

相当不错，感谢无私分享精神！

付笑谈

凉菜房的来报道了