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冷菜出新好帮手 做法 捞汁时令秋葵

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厌酒孤

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大厨师长

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发表于 2017-5-27 06:35:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜出新好帮手 做法
! K, a( A) b+ L捞汁时令秋葵
2 @: X1 \1 w# ^* S 640KYH3L1E1.jpg . S9 Q3 k" j8 d( j; O; v
主料：秋葵1 |% O1 c; p5 }& R3 z* N
调料：
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  C, h& y/ v$ Z
做法：( Z- Y6 g, g. b& M- p% u2 I4 r
1、秋葵出好，水入冰水中冰镇至绿色，捞出改刀，去掉头部，装进玻璃器具中。
0 c, M& N  c$ v& M5 X2、将以上调料烧开，冷却以后，淋入菜品中装盘即可。" H/ f" [9 w" E7 `/ d/ h: `; c
" o' H4 P0 E" Y. @; ]. b9 m
纯净水, 朝天椒, 冰水, 蒸鱼
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夸我

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餐饮新秀

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发表于 2017-6-9 08:05:05 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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樊祜乐

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一星炒锅

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发表于 2017-6-11 16:19:29 来自手机 | 显示全部楼层
学习凉菜学习凉菜
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强挽

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一星炒锅

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发表于 2017-6-12 14:31:14 | 显示全部楼层
求带求带大师
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挽卿歌

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发表于 2017-6-12 14:50:12 | 显示全部楼层
学习啦~
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安然#

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发表于 2017-6-12 18:39:52 | 显示全部楼层
感谢网站
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支鸟

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一星炒锅

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发表于 2017-6-18 17:31:47 | 显示全部楼层
哇好多美食
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蝉声远

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发表于 2017-6-19 13:26:27 | 显示全部楼层
做凉菜了
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曳女

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发表于 2017-6-21 09:56:49 | 显示全部楼层
强帖，感谢楼楼的无私
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假如°

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发表于 2017-6-23 20:02:54 | 显示全部楼层
厌酒孤支持你
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