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冷菜出新好帮手 做法 捞汁时令秋葵

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厌酒孤

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大厨师长

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发表于 2017-5-27 06:35:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
冷菜出新好帮手 做法2 w- b( h9 P- t6 F3 @& |5 K$ V5 {
捞汁时令秋葵
) c( b7 l2 L1 T* |8 D5 |' f& A+ o 640KYH3L1E1.jpg
, I# k7 Z8 x3 h8 k$ O' m. G6 z主料：秋葵5 ]; P: l4 Q4 ?! G
调料：
游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

) {$ ~8 g! J" h" \% c: P做法：
& g% [0 ^8 F; W! ~6 i& J  V8 \; d1、秋葵出好，水入冰水中冰镇至绿色，捞出改刀，去掉头部，装进玻璃器具中。, `% M  T7 x* Y
2、将以上调料烧开，冷却以后，淋入菜品中装盘即可。: ^2 N) _* Y/ D9 W: d8 Q( T, F
7 @' U2 P0 m9 G' Y
纯净水, 朝天椒, 冰水, 蒸鱼
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夸我

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厨界新秀

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发表于 2017-6-9 08:05:05 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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樊祜乐

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一星炒锅

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发表于 2017-6-11 16:19:29 来自手机 | 显示全部楼层
学习凉菜学习凉菜
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强挽

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一星炒锅

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发表于 2017-6-12 14:31:14 | 显示全部楼层
求带求带大师
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挽卿歌

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发表于 2017-6-12 14:50:12 | 显示全部楼层
学习啦~
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安然#

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发表于 2017-6-12 18:39:52 | 显示全部楼层
感谢网站
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支鸟

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一星炒锅

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发表于 2017-6-18 17:31:47 | 显示全部楼层
哇好多美食
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蝉声远

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发表于 2017-6-19 13:26:27 | 显示全部楼层
做凉菜了
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曳女

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发表于 2017-6-21 09:56:49 | 显示全部楼层
强帖，感谢楼楼的无私
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假如°

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发表于 2017-6-23 20:02:54 | 显示全部楼层
厌酒孤支持你
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