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绝好味道来自两种酱油熬出的汤! |乳瓜刺身|

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2017-5-27 06:22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
绝好味道来自两种酱油熬出的汤!
/ A2 F  S" \, d$ R& F( V|乳瓜刺身|
8 a! P$ O6 O7 S2 x* g5 e6 D/ D制作/温良鸥
9 y/ x- {2 M$ C! u. h9 i
  j& V: F( l; P! w6 V+ e8 F3 e' H4 I1 A2 M' F8 x2 v& b7 ]: G6 O
6409LAIRON0.jpg $ @" G- [# ]6 q/ O
制作流程(两位量):
0 w/ z) z& q  r+ {) y! r有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。' g8 y8 x# N& O' R: L

2 X9 G3 P! B9 L. C* b' d1 q5 n酱油制作:
. x3 }4 M$ Y# x' u! u5 u  \+ O5 W溜溜酱油
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。
: c9 k* t( e5 v% }3 V% W3 \7 _' ]- l" n1 j) ]  v* U& Z# P
两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。
# d8 K0 G2 v' I0 g, q5 a/ ~7 S7 r0 E- t
% f$ w8 W/ U0 K2 d$ ^
经典凉拌木瓜0 {. ?" u% A( E
+ p/ g/ Z/ j* E5 J7 I
) A* i& O' G& E( R7 h" N$ t0 J
奶油火龙果虾
5 y9 k! U: A5 r8 ?4 C3 B: }$ D
; F7 }# \$ k) U! U$ M9 e- u: g9 A7 x1 A9 H" H. z- i( Z$ f
招牌醉蟹钳5 c; l5 ?3 y& B1 a3 Z0 D

4 u; ?2 z0 I6 ^: I, e; Y% E小妞沙拉
+ K8 Z( n% n$ u  Y; ?. s1 Y' N. A- Q6 {
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发表于 2017-6-9 17:01:17 | 显示全部楼层
这款冷菜不错
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发表于 2017-6-14 20:28:31 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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发表于 2017-6-15 12:42:20 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-6-18 21:32:25 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-6-20 17:57:47 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
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发表于 2017-6-26 20:40:12 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-6-30 10:07:09 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-7-5 17:26:55 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-7-7 10:59:11 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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