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绝好味道来自两种酱油熬出的汤!
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制作/温良鸥2 ~1 I; b' Y- J8 i3 f8 c, [
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制作流程(两位量):+ X6 q/ {/ h8 |" W
有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。
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酱油制作:, f$ F0 S( A- y+ A. x& P) E
溜溜酱油,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。 [3 N, @. M1 H1 ~) v# l, G
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两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。5 C: z6 a* {, L1 v- p
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6 y0 O( N& n: b0 y( \2 t$ S, W# h经典凉拌木瓜
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! P. V/ d8 ^9 Z, G奶油火龙果虾
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小妞沙拉5 Q' l8 K% j/ ?3 x% A1 H W7 y
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