只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 8377|回复: 38
收起左侧

绝好味道来自两种酱油熬出的汤! |乳瓜刺身|

[复制链接]

198

回帖

2036

贡献

1万

钻石

大厨师长

Rank: 9

积分
4161
发表于 2017-5-27 06:22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
绝好味道来自两种酱油熬出的汤! 1 w, P1 H4 X; @2 a
|乳瓜刺身|
+ V; S4 T4 ~' T; |! U6 a4 E3 y& b+ W制作/温良鸥# P2 [9 B8 F4 \
# ]5 m' U% f: ]2 `4 Y& Q
( z9 ?4 I4 D9 r2 w" \4 A5 B# s- v

; P4 K7 P6 d* d4 l4 v( M& H制作流程(两位量):! S( [# F( ^# a
有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。
: c" i5 k8 R# U, F' p" X/ J' ?+ R3 Y6 t" k/ Y) |
酱油制作:8 P9 _& m' T3 ]/ D- e' B5 D
溜溜酱油
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。
" a% k8 Q9 q5 U+ w3 B
3 d; x  \- f% \) d9 V& x, i两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。+ j* j4 q$ N7 A0 d: l
; f7 `( `  Y4 N; h+ p; e: n- H; R# X
( u: y5 [9 n* E- J$ n: P
经典凉拌木瓜
3 s0 H' ~' \5 f( y8 @( Y
( e. t& W9 D2 t; m* l& N
. B5 ?3 f  H$ z( C" y7 k9 |6 h; f奶油火龙果虾+ {# o' |: v& K, I- h! Z
2 e/ L' v  x9 B+ i: p

0 ?9 r+ F( S: F1 o招牌醉蟹钳
1 |% X$ O; O* b! `# ~
7 n; r8 U9 g" W小妞沙拉
; M4 y6 x* _4 S) [/ |  t9 A0 U  s1 ~1 j* G! }1 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册  

x
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

200

回帖

49

贡献

249

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2017-6-9 17:01:17 | 显示全部楼层
这款冷菜不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

191

回帖

30

贡献

78

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
222
发表于 2017-6-14 20:28:31 | 显示全部楼层
终于找到方法了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

174

回帖

21

贡献

78

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2017-6-15 12:42:20 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

120

回帖

20

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
147
发表于 2017-6-18 21:32:25 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

161

回帖

32

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
193
发表于 2017-6-20 17:57:47 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

169

回帖

33

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-6-26 20:40:12 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

253

回帖

477

贡献

546

钻石

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1248
发表于 2017-6-30 10:07:09 | 显示全部楼层
感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

168

回帖

27

贡献

117

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2017-7-5 17:26:55 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

205

回帖

40

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
243
发表于 2017-7-7 10:59:11 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-4-6 06:00 , Processed in 0.182468 second(s), 25 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表