只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 9182|回复: 38
收起左侧

绝好味道来自两种酱油熬出的汤! |乳瓜刺身|

[复制链接]

230

回帖

2036

贡献

1万

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
4161
发表于 2017-5-27 06:22:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
绝好味道来自两种酱油熬出的汤! 4 M' ?5 p7 w. a6 p
|乳瓜刺身|
# S) Q5 d8 ^1 ~, e1 ?! `7 [制作/温良鸥8 K8 P; x! t5 o. a. l" [; h

  k2 ^0 O+ H# l8 i; m0 d
' x- E$ I0 S6 @: s2 B 6409LAIRON0.jpg
+ Y. B8 Q9 x$ Y! o' @- C制作流程(两位量):
) n/ }! p' W( w, v  Q! ]1 M有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。
6 j+ C3 e, o% h8 ?* V7 `" j/ A& _
% k5 u( C% D* B" t. y酱油制作:
! i! v# I: K2 T3 Z溜溜酱油
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。
; G  E: m, m) }& P+ D0 l( M! t$ F0 L7 r, H: O$ T) c* c: G5 K
两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。# q* Z8 C# ^2 k0 a7 B2 P- r# Y5 p
" I. t* y, l8 L, P. {; @, @* U
$ ~8 y' k" r7 W
经典凉拌木瓜
1 U6 }! a) Y4 K- H. A
" U! y9 E( L" g4 x( D9 }% O6 `$ p: f4 [! {" h1 n6 k
奶油火龙果虾$ o. _, G. k' V4 @, H

; i1 W  d" `$ k- t' N: ^7 d& `$ f+ W% M
招牌醉蟹钳
' A" |* B- c, {# \
7 H9 R; f: M/ \, ~8 t6 V小妞沙拉* |" N* Y& g5 z, a$ z( A
0 s$ N/ j4 {6 A; M! l* Y
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

225

回帖

49

贡献

249

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2017-6-9 17:01:17 | 显示全部楼层
这款冷菜不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

31

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
235
发表于 2017-6-14 20:28:31 | 显示全部楼层
终于找到方法了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

202

回帖

21

贡献

78

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2017-6-15 12:42:20 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

136

回帖

21

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
152
发表于 2017-6-18 21:32:25 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

183

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
193
发表于 2017-6-20 17:57:47 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

198

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-6-26 20:40:12 | 显示全部楼层
很实用
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

283

回帖

477

贡献

546

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1248
发表于 2017-6-30 10:07:09 | 显示全部楼层
感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

196

回帖

27

贡献

117

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
198
发表于 2017-7-5 17:26:55 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

228

回帖

41

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
255
发表于 2017-7-7 10:59:11 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-10-11 07:58 , Processed in 0.176802 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表