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绝好味道来自两种酱油熬出的汤!
/ A2 F S" \, d$ R& F( V|乳瓜刺身|
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制作流程(两位量):
0 w/ z) z& q r+ {) y! r有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。' g8 y8 x# N& O' R: L
2 X9 G3 P! B9 L. C* b' d1 q5 n酱油制作:
. x3 }4 M$ Y# x' u! u5 u \+ O5 W溜溜酱油,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。
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两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。
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经典凉拌木瓜0 {. ?" u% A( E
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奶油火龙果虾
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招牌醉蟹钳5 c; l5 ?3 y& B1 a3 Z0 D
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