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绝好味道来自两种酱油熬出的汤! 1 w, P1 H4 X; @2 a
|乳瓜刺身|
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; P4 K7 P6 d* d4 l4 v( M& H制作流程(两位量):! S( [# F( ^# a
有机黄瓜150克用锯齿刀切成长短不一的条,竖立在盘中;鲜银耳200克摘去杂质洗净,沥干后围着黄瓜摆一圈,旁边点缀一截桂皮、少许香椿苗,带两小碟酱油、现磨山葵根即可走菜。
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酱油制作:8 P9 _& m' T3 ]/ D- e' B5 D
溜溜酱油,晾凉后倒入容器密封冷藏保存。
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3 d; x \- f% \) d9 V& x, i两种酱油加清汤、味淋熬至沸腾。+ j* j4 q$ N7 A0 d: l
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经典凉拌木瓜
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7 n; r8 U9 g" W小妞沙拉
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