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[海鲜] 分享五月新菜 抹茶鱿鱼配奇异果

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金牌炒锅

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发表于 2017-5-3 07:57:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
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抹茶鱿鱼配奇异果
QQ图片20170503060508.jpg
原料植物油适量,抹茶粉2克,天妇罗粉30克,纯净水40毫升,鱿鱼500克,黄金奇异果2个,切片面包1片,柠檬汁15毫升,酸奶250克,沙拉酱30克,盐2克,白胡椒粉2克,酸奶油1 80克


做法


1,将切片面包去掉外面的厚皮,之后切成小丁在平底锅中
煎烤到金黄。黄金奇异果去皮,切成角,备用。


2,柠檬汁、酸奶、沙拉酱、盐、白胡椒粉、酸奶油搅拌均匀,制成调料酱。


3,抹茶粉、天妇罗粉和纯净水调和均匀后,制成煎炸糊,备用。


4.将鱿鱼清洗干净,切成环状,挂上煎炸糊,放入油锅,炸成抹茶鱿鱼圈。


5.将抹茶鱿鱼圈、切好的黄金奇异果和面包丁混合在一起,吃的时候淋上调料酱即可。


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厨界新秀

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发表于 2017-5-13 07:34:16 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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