只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 65|回复: 1
收起左侧

美极香锅酱(酱香微辣)

[复制链接]

200

回帖

102

贡献

482

厨艺豆

实习版主

Rank: 6Rank: 6

积分
411
发表于 2026-1-4 21:07:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20260104210440_副本.jpg
美极香锅酱(酱香微辣)
原料:
美极烧焖鲜80克
美极鲜辣汁30克
糖 30g
熟猪油 50克
郫县豆瓣酱50g
姜 50g
蒜 50g
色拉油 100g
三五火锅底料 40g
美极香辣酱. 20g
蚝油 20g
十三香 6g
做法:
1、起锅烧色拉油.猪油烧热.下姜蒜、豆瓣炒出红油
2.再下其它原料调句即可
口味:酱香微辣
适用菜:干锅牛蛙干锅土豆片干锅基围虾干锅鸡爪干锅肥肠
保存: 常温15天
点评:这款酱汁咸味很足,炒菜的时候可以不用加盐或者少加,差不多每500克原料所需酱汁50克左右

楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

209

回帖

20

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
236
发表于 12 小时前 | 显示全部楼层
谢谢您的分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2026-1-17 23:29 , Processed in 0.125733 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表