酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [麻辣香锅酱]

半子

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[麻辣香锅酱]
/ [& Q+ h8 F9 f* b原材料;
: Z# r" _3 P8 k3 r# `% }老干妈香辣酱500克，大红袍火锅料600克，四季宝花生酱150克。李锦记海鲜
3 t  O4 s$ k  ?! f2 L0 T, K酱 50克，海天柱候酱50克，花生碎100克，白芝麻50克，泡椒1000克，郫县豆瓣酱500克，车轮黄油500克，花椒粉50克，美味源磨豉酱50克，台湾牛头牌沙茶酱200克，广合腐乳100克，【灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克]。
' ~! J* n& O" s! d1 O0 ?2 h2 v制作流程;
1-黄油少许，爆香灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克。
2-把剩下的黄油入锅。加入原材料，翻炒10分钟即可。
: q: T3 j( Z2 ^* o! ]3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;麻辣刺激，口味火爆。适用范围;香锅田鸡。香锅兔肉。
保存方法:
放常温下用密封容器保存30天。
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隔壁老王

好强大天下厨师

君临天下

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

荆棘

强大感谢~

可笑

强大感谢~

喵小姐

师傅能在分享些么

嘚啵嘚啵

老大好无私~分享的都是宝贝

岁月竹马

我是来刷分的，嘿嘿

走枪

感谢无私奉献的师傅们