酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [麻辣香锅酱]

半子

- D) n! Y6 l) W- n酱汁酱料配比大全主厨自用配方
[麻辣香锅酱]
原材料;
老干妈香辣酱500克，大红袍火锅料600克，四季宝花生酱150克。李锦记海鲜
) |9 u' k* e6 q1 e& V3 A% J4 e酱 50克，海天柱候酱50克，花生碎100克，白芝麻50克，泡椒1000克，郫县豆瓣酱500克，车轮黄油500克，花椒粉50克，美味源磨豉酱50克，台湾牛头牌沙茶酱200克，广合腐乳100克，【灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克]。
& c8 K8 \1 E6 ]) v- ?) j制作流程;
+ K9 z( d$ _0 F7 m8 k; j- Z1-黄油少许，爆香灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克。
2-把剩下的黄油入锅。加入原材料，翻炒10分钟即可。
6 Q) d! P- o  J5 G3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;麻辣刺激，口味火爆。适用范围;香锅田鸡。香锅兔肉。
保存方法:
放常温下用密封容器保存30天。
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& X6 d. i$ M! Q2 r+ V" }9 D5 ]5 s/ d

隔壁老王

好强大天下厨师

君临天下

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

荆棘

强大感谢~

可笑

强大感谢~

喵小姐

师傅能在分享些么

嘚啵嘚啵

老大好无私~分享的都是宝贝