酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [麻辣香锅酱]

半子

3 {3 N! X. g: {7 m+ p, m  n酱汁酱料配比大全主厨自用配方
& x$ y9 G8 s' q[麻辣香锅酱]
0 [& i1 B6 S: I0 K' C原材料;
老干妈香辣酱500克，大红袍火锅料600克，四季宝花生酱150克。李锦记海鲜
酱 50克，海天柱候酱50克，花生碎100克，白芝麻50克，泡椒1000克，郫县豆瓣酱500克，车轮黄油500克，花椒粉50克，美味源磨豉酱50克，台湾牛头牌沙茶酱200克，广合腐乳100克，【灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克]。
5 M1 J; H3 T( Q" b/ _制作流程;
$ z: k( e$ u/ c) f# G, ^, x" v  b1-黄油少许，爆香灵草碎10克，香茅碎10克，山奈碎10克，南姜碎10克，八角碎10克。
2-把剩下的黄油入锅。加入原材料，翻炒10分钟即可。
3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;麻辣刺激，口味火爆。适用范围;香锅田鸡。香锅兔肉。
保存方法:
" l! g. m$ h& _3 H+ s& `放常温下用密封容器保存30天。
' M% h6 |" ]& D% |) U- [

隔壁老王

好强大天下厨师

君临天下

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

荆棘

强大感谢~

可笑

强大感谢~