酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
.[肥牛酱]
$ a, f+ Z) G0 P' A% M原材料;
杨协成沙爹酱700克，台湾牛头牌沙茶酱600克，四季宝花生酱300克，芝麻酱
150克、蒜蓉150克，红葱蓉150克，金龙鱼食用调和油1000克。
: T% v3 u7 \% v6 J- f制作流程:
! q- I# X" ~* O. c7 F, H1-把蒜蓉，红葱蓉 炒香。
# O) J  m! |# S* L1 ]2-加入其他原料慢火焖煮，注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。
+ j( d, ^* z+ o+ s& H2 h8 u3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
8 U0 L) ~' G+ A, b0 u5 M: [适用范围;
+ G8 T! R+ T+ S锅仔肥牛，火锅蘸料。
) k- w, |; t4 V4 V. A0 a. s) ^保存方法;
0 r7 ~% K9 h) x. p) \% z4 d2 l7 {& q常温下用密封容器保存30天。
5 n. h4 f1 W& N: C0 }! j

琴瑟

学习了，不错，讲的太有道理了

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