酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
% ^$ P) F5 j5 Z" _' U) [+ H.[肥牛酱]
( F% `; K/ Q+ `/ a: p原材料;
1 W, ]$ W+ X) l% G杨协成沙爹酱700克，台湾牛头牌沙茶酱600克，四季宝花生酱300克，芝麻酱
150克、蒜蓉150克，红葱蓉150克，金龙鱼食用调和油1000克。
* h7 ~( o5 e/ e( @8 L5 [2 x9 l制作流程:
$ |- d( g, t/ r6 O, Y1-把蒜蓉，红葱蓉 炒香。
  F5 n7 L3 I7 i' n2-加入其他原料慢火焖煮，注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。
3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
/ z) c8 z; L6 v; G适用范围;
! Y0 Y/ i9 o, `, A8 F; C2 N( y锅仔肥牛，火锅蘸料。
7 R2 g# t: L  }保存方法;
常温下用密封容器保存30天。

琴瑟

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