酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

半子

, S( y) w" q3 F酱汁酱料配比大全主厨自用配方
.[肥牛酱]
原材料;
4 `8 [, ^1 F4 A- O$ u1 q9 D2 M! q杨协成沙爹酱700克，台湾牛头牌沙茶酱600克，四季宝花生酱300克，芝麻酱
150克、蒜蓉150克，红葱蓉150克，金龙鱼食用调和油1000克。
制作流程:
+ S0 ?& B3 ]) F5 H. \4 X, v* U4 u1-把蒜蓉，红葱蓉 炒香。
2-加入其他原料慢火焖煮，注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。
3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
7 s+ H  o% _, ~' i& Z适用范围;
. Z! T* k. }$ m" T% b. [锅仔肥牛，火锅蘸料。
保存方法;
常温下用密封容器保存30天。

琴瑟

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