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酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

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发表于 2024-10-13 14:46:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
7e177d62-34c6-41a0-b428-984f7c3784ef_副本.jpg & c, `" s' K  S: s  m0 d
酱汁酱料配比大全主厨自用配方
0 X/ m0 z/ l) |( z6 E.[肥牛酱]9 V# E. h/ m$ v; \; d$ a
原材料;
4 G( j! ]1 g0 B, ^/ K杨协成沙爹酱700克,台湾牛头牌沙茶酱600克,四季宝花生酱300克,芝麻酱
8 D% _& {( U7 t3 `' I4 D' I150克、蒜蓉150克,红葱蓉150克,金龙鱼食用调和油1000克。# n/ k( x' A( B# Q
制作流程:  k6 w' s( R0 y/ h$ R3 [6 _3 Y
1-把蒜蓉,红葱蓉 炒香。, l7 H) T  N! S/ {
2-加入其他原料慢火焖煮,注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。' c- ?4 K3 v: L4 T0 K
3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
- Y1 r8 y0 h9 t8 P适用范围;
6 ^. q* N) A6 R3 b* x& V锅仔肥牛,火锅蘸料。7 S  M( U, o+ q0 P6 \  V
保存方法;
1 j% S% p2 S3 ]2 N常温下用密封容器保存30天。
* o. X- V% h2 m
3 \9 U5 y! R# A9 \1 X  ]4 V2 u0 c$ a
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发表于 2024-10-21 10:33:23 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2024-10-25 17:56:06 | 显示全部楼层
半子支持你
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发表于 2024-10-31 11:37:35 | 显示全部楼层
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发表于 2024-11-3 14:34:13 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2024-11-10 10:25:10 | 显示全部楼层
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发表于 2024-12-11 13:28:28 | 显示全部楼层
半子的分享必须精华
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发表于 2024-12-14 12:00:36 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2024-12-16 11:48:31 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_44:}
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