酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

半子

, w$ W8 ?7 \8 B/ b酱汁酱料配比大全主厨自用配方
.[肥牛酱]
' A; D5 @- {3 X, Z, s9 H原材料;
杨协成沙爹酱700克，台湾牛头牌沙茶酱600克，四季宝花生酱300克，芝麻酱
150克、蒜蓉150克，红葱蓉150克，金龙鱼食用调和油1000克。
& Q6 {2 U3 v4 C制作流程:
% ?8 u& C5 z0 \& b3 ]6 s+ f: \1-把蒜蓉，红葱蓉 炒香。
* y+ w* X0 h9 X% M; p3 V( t2-加入其他原料慢火焖煮，注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。
7 E2 N5 S2 l+ ^1 ]# L/ P! u( `3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
8 E; F, z' ]3 W* T' x适用范围;
% x& \/ A& V) M0 o' `锅仔肥牛，火锅蘸料。
保存方法;
: {% u+ i* ]4 ^0 g5 {常温下用密封容器保存30天。
% b' n6 n& V0 x. s

琴瑟

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