酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
9 ^% t/ D/ e& u8 A+ D  g' y.[肥牛酱]
原材料;
杨协成沙爹酱700克，台湾牛头牌沙茶酱600克，四季宝花生酱300克，芝麻酱
150克、蒜蓉150克，红葱蓉150克，金龙鱼食用调和油1000克。
& f9 z- X  {0 @' U, r! r制作流程:
1-把蒜蓉，红葱蓉 炒香。
2 x# w9 t- x, s! y6 M2-加入其他原料慢火焖煮，注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。
1 n& P* P9 l! |: Z$ R+ a. x3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
适用范围;
1 m/ P% M4 x7 x7 _锅仔肥牛，火锅蘸料。
保存方法;
常温下用密封容器保存30天。

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琴瑟

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