酱汁酱料配比大全主厨自用配方 .[肥牛酱]

半子

  @5 a* h: C. B1 v9 M  z7 {4 F酱汁酱料配比大全主厨自用配方
.[肥牛酱]
原材料;
& L9 ?% h& h# p& |: M7 B/ x. q+ y杨协成沙爹酱700克，台湾牛头牌沙茶酱600克，四季宝花生酱300克，芝麻酱
- c3 b) H' U9 E7 v3 m. v# n150克、蒜蓉150克，红葱蓉150克，金龙鱼食用调和油1000克。
. _4 x$ U+ J) ?) \$ k制作流程:
1-把蒜蓉，红葱蓉 炒香。
2-加入其他原料慢火焖煮，注意不要煲糊、要不停的搅拌、15分钟关火。
: N9 m3 D# b% N, {1 C3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;此酱 具有咸香味。
适用范围;
锅仔肥牛，火锅蘸料。
保存方法;
5 P- }! W. j& B  a3 Y8 v常温下用密封容器保存30天。

琴瑟

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