酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [x0酱]

半子

# Y/ y4 c' K( v7 k3 l7 ?" k酱汁酱料配比大全主厨自用配方
[x0酱]
原材料;瑶柱500克，金华火腿400克，大地鱼75克，虾米50克，妙多咖喱粉25克，金龙
1 b2 y- l. p$ K( z8 k3 ^鱼芝麻油100克，金龙鱼食用调和油1000克，味好美黄姜粉25克，辣椒干25克，干葱蓉50克，蒜蓉50克，辣椒油300克。
制作流程:
5 t. A) j$ f" X1-瑶柱，金华火腿放蒸柜蒸熟，手撕碎待用。
2-大地鱼 放入烤箱烤干身，用搅拌机打蓉待用。
3-辣椒干用剪刀剪成小圈，虾米搅碎待用。
- B& o+ p1 i4 M4-用油把瑶柱，金华火腿，干葱蓉，蒜蓉分别炸好。
5 R6 q4 }( |+ Y4 R6 l- k6 B% ?2 F6 ]5-把所有原材料落锅混一起爆香即可。
6-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;原料甘香带点辣味。
适用范围;
+ h5 m9 c# h% B9 D5 _小炒王，xo酱爆花枝片，xo酱炒萝卜糕。保存方法;放常温下用密封容器保存30天。
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鹿君

这个菜学会啦{:3_43:}

三无先森a

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