酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [x0酱]

半子

# @. w& o: G7 V0 ?酱汁酱料配比大全主厨自用配方
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) f6 k9 }  M3 B7 N) n' r原材料;瑶柱500克，金华火腿400克，大地鱼75克，虾米50克，妙多咖喱粉25克，金龙
鱼芝麻油100克，金龙鱼食用调和油1000克，味好美黄姜粉25克，辣椒干25克，干葱蓉50克，蒜蓉50克，辣椒油300克。
- J$ U, o) u7 Y+ X制作流程:
1-瑶柱，金华火腿放蒸柜蒸熟，手撕碎待用。
2-大地鱼 放入烤箱烤干身，用搅拌机打蓉待用。
7 N/ B: `% j3 o- [/ i, Z$ p9 r3-辣椒干用剪刀剪成小圈，虾米搅碎待用。
1 k1 ]( I( F8 n2 O6 b* h8 N  f4-用油把瑶柱，金华火腿，干葱蓉，蒜蓉分别炸好。
* p1 D8 `- l/ r5-把所有原材料落锅混一起爆香即可。
) Z- P8 w8 d; P7 r* C5 h6-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;原料甘香带点辣味。
& C# Q" F: Y% P2 I0 r适用范围;
小炒王，xo酱爆花枝片，xo酱炒萝卜糕。保存方法;放常温下用密封容器保存30天。
) V. C. F+ d0 b7 r3 V, T' e

鹿君

这个菜学会啦{:3_43:}

三无先森a

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真是 收益 匪浅

锦gg

强大感谢~