酱汁酱料配比大全主厨自用配方 白汁[中厨]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
白汁[中厨]
原材料;
) T( Z+ w( x+ V8 A4 g3 Z' b3 C3 @车轮黄油100克，家乐牌白汁粉500克，鹰牌炼奶50克，卡夫芝士粉50克，雀巢
3 S, k# T( @% x3 a. R% z三花淡奶 100克，雀巢淡奶油100克，白葡萄酒50克，水2500克、面捞250克。
" }) b6 X0 I3 x5 e制作流程;
1-黄油用不粘锅融化，加入所有原料中火煮开。
% u" @7 V8 x1 g- ?) V1 Y2-煮开后，勾芡适量，边倒边搅，适可而止。味型;芝士奶味十足。
( o- d- u# G* I适用范围;
白汁芝士焗西兰花。白汁芝士焗生蚝。保存方法;放0°C--5°C下用密封容器保存5天。
9 e7 w" Q3 A: k$ a4 W- n

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