酱汁酱料配比大全主厨自用配方 白汁[中厨]

半子

酱汁酱料配比大全主厨自用配方
- Q: {5 J" w2 S4 ?9 R8 b白汁[中厨]
5 K; Z! j) @0 N) P& Y原材料;
: T" Y) q6 {: i/ s6 d  a车轮黄油100克，家乐牌白汁粉500克，鹰牌炼奶50克，卡夫芝士粉50克，雀巢
8 k* H# e+ K* B' ?% I$ }- I三花淡奶 100克，雀巢淡奶油100克，白葡萄酒50克，水2500克、面捞250克。
7 y) Y( W. n7 r  |制作流程;
& _7 h6 ^$ x/ w9 w- f1-黄油用不粘锅融化，加入所有原料中火煮开。
1 n( G8 E& N. n& L  G+ C2-煮开后，勾芡适量，边倒边搅，适可而止。味型;芝士奶味十足。
适用范围;
, w6 @& z& W. K2 v白汁芝士焗西兰花。白汁芝士焗生蚝。保存方法;放0°C--5°C下用密封容器保存5天。
/ {$ C% K$ \1 Y/ V  D

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